АР Крым, г. Бахчисарай, ул. Басенко, 51

Тел./факс: (06554) 47-887

han_girey@mail.ru

www.han-girey.com.ua

В гостях у хана РАЗВЛЕКАТЕЛЬНО-ТУРИСТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС «ХАН-ГИРЕЙ» Ресторан, дегустационный зал, эксклюзивная шоу-программа    РЕСТОРАН «Хан-Гирей» находится у подножия горы Чуфут-Кале* в г. Бахчисарае. Комплекс ориентирован на обслуживание туристических групп. Современное двухэтажное строение с яркими витражами выстроено в «ханском» стиле, над ним нависает скала, а у входа – фонтан и зелень. Владельцы комплекса супруги Татьяна и Олег Белойван продумали свое детище до мельчайших подробностей и абсолютно справедливо утверждают, что у них есть все, чтобы продемонстрировать гостям лучшие традиции гостеприимства. Гостям предлагается выбор из трех залов, два из которых представляют собой летний вариант. Оба зала выполнены в восточном стиле и вмещают 80 человек каждый. Третий зал рассчитан на 100 человек и принимает посетителей круглый год. В нем же проводится шоу-программа «В гостях у хана».  Кухня комплекса отличается своей восточной пикантностью, изобилием уникальных специй и ароматов. В меню, конечно же, присутствуют крымско-татарские блюда. Экзотические названия ласкают слух: бахчапте (чебуреки с брынзой и зеленью), манты, самса, плов, чанахи (мясо баранины с овощами и восточными специями), кья-шик аш шорба (маленькие пельмени с бульоном), шурпа, шиш-наук (филе курицы, маринованное со специями) и др. изыски. Ну, и конечно, всем придутся по вкусу восточные сладости. Но голодными не останутся также люди иных рас и вероисповеданий, семьи с детьми. Они могут заказать блюда украинской и европейской кухни: отбивную по-королевски, свинину в горшочке, стейк с шампиньонами, шашлык овощной и многие другие. Ресторан рассчитан на прием туристических групп, которые ограничены во времени, поэтому обслуживание не заставит вас долго ждать. ШОУ-ПРОГРАММА «В ГОСТЯХ У ХАНА» Помимо восточной кухни и дегустации, «Хан-Гирей» предоставляет возможность гостям вкусить колорит Востока через красоту и грацию восточных девушек, участвующих в шоу-программе, под названием «В гостях у Хана». Любой желающий может быть не просто зрителем, а стать участником этого увлекательного действия и почувствовать себя на месте Хана, окруженного восточными красавицами. Шоу сопровождается восточной музыкой и спецэффектами, а на сцене в это время разыгрывается представление, основанное на одной из красивейших поэм А.С.Пушкина «Бахчисарайский фонтан», всем известный своей завораживающей любовной историей. Шоу-программа не займет много Вашего драгоценного времени, так как длится она всего 30-35 мин., однако за эти считанные минуты Вы получите поистине незабываемые впечатления. Тем более, что подобного Вы в Крыму не увидите нигде. Посетив наш комплекс, каждый гость обязательно «унесет» с собой незабываемые впечатления от пребывания здесь, а каждый мужчина сможет бесплатно сфотографироваться в костюме хана в окружении прекрасных «наложниц». ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЗАЛ И очень удобно, что на территории комплекса находится винный погреб, построенный в старинном стиле, в котором проходит дегустация Бахчисарайских вин. Приглашаем всех желающих прослушать интереснейшую речь о сортах винограда, произростающего в долинах Крыма, о пользе и вреде вина, о вкусовых качествах и о многом другом, что касается вина, винограда и не только. После увлекательного рассказа, конечно же, наступает время самой дегустации, а после вы сможете приобрести здесь понравившиеся Вам вина. Дегустационный зал не имеет аналогов в Крыму по своему интерьеру и качеству исполнения, а отличная система кондиционирования позволит Вам полностью отдаться во власть ароматов и вкусовых качеств отличных Крымских вин. Комплекс «Хан-Гирей» является официальным представителем молодого, нового в Бахчисарайском районе винзавода «Сатера-трейд» и это сотрудничество идет во благо и туристам, и комплексу, и заводу. Ведь понравившиеся во время дегустации вина приобретаются в подарок родным, близким и друзьям. А кто не пьет спиртного, может поучаствовать в чайной церемонии. Она сопровождается интересной информацией об этом полезном напитке. В фитобаре можно научиться правильно заваривать фиточаи из чудодейственных крымских трав с добавлением растения стевии - натурального заменителя сахара. В подарок можно приобрести набор крымских фиточаев. ОФИЦИАЛЬНЫЕ ВИЗИТЫ, КОРПОРАТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В туристическом комплексе "Хан-Гирей" мы будем рады приветствовать организованные группы, проводящие конференции, семинары и другие встречи на территории Крыма, в случае, если частью их программы окажется посещение г. Бахчисарая. Вам будет предоставлена возможность с удовольствием провести свободные от работы часы, в залах обустроенных истинно на восточный манер, вкусить вина в стенах одного из лучших дегустационных залов Крыма, поучаствовать или просто посозерцать на шоу-программу "В гостях у Хана", не имеющую аналогов в Крыму. И, конечно же, насладиться всем известной своей пикантностью восточной кухней. Хочется добавить, что мы уже имеем опыт предоставления подобного вида услуг, и что вам останется, так это наслаждаться красотой пейзажей, вкусовыми оттенками вин, красотой и грацией восточных танцев и вкусовыми качествами восточной кухни. Развлекательно-туристический комплекс «ХАН-ГИРЕЙ» АР Крым, г. Бахчисарай, ул. Басенко, 51 Тел./факс: (06554) 47-887 han_girey@mail.ru www.han-girey.com.ua *Чуфут-Кале Чуфут-Кале - это самобытный памятник средневековой культуры - пещерный город. В каменных массивах высечены острозубые стены, военные склады, жилые и хозяйственные постройки. Местные жители-караимы жили в основном в наземных постройках, а в смутные времена укрывались от варварских нашествий в крепости. На пути в труднодоступные горы находится «Пещерная» церковь, основанная в конце VII –ХI веков. Предание гласит, что на этом месте проявился образ Богородицы, потому люди и построили здесь Свято-Успенский монастырь. О религиозных истоках жителей пещерного города убедительно свидетельствует историческая наука. Специалисты утверждают, что караимы создавали город так, чтобы соблюдались прямые аналогии с описаниями в Ветхом Завете. Примечательное поэтическое описание этого места оставил в своих «Очерках Крыма» Евгений Марков. «Тысячи надгробных камней густою нивою уходили в устье долины, белеясь, как толпы мертвецов». Настоящая Иосафатова долина (на нее есть ссылки в Библии, ее местонахождение неизвестно, но, по предположению, она может находиться возле Иерусалима) - долина воскресения мертвых! Могилы, горы, развалины на горах, - все пахнет, действительно, Иерусалимом. Вон внизу протекает иссохший Кедронский ручей, а гробница магометанского святого так удобно заменяет Авессаломов мавзолей…». Верховья глубокой балки близ стен Чуфут-Кале также называются Иосафатовой долиной, и здесь располагается грандиозное караимское кладбище. Еще зодчие-караимы для предания крымской Иосафатовой долине истинно библейского облика воспроизвели иерусалимскую круглую башню, господствующая справа над входом в ущелье. Однако Иосафатовой долиной сходство Чуфут-кале с древним Израилем не ограничивается. Прямые аналогии с библейскими описаниями имеет «осадный колодец», открытый несколько лет назад на склонах. Вот уж поистине, как говорил классик, сколько «открытий чудных» свершилось и может еще свершиться при исследовании пещерного города! Не зря за ним закрепилось неофициальное название «крепость драгоценностей». Во время экскурсии туристы могут осмотреть многоярусные пещеры, мавзолей Джанике-ханум (дочери хана Тохтамыша), усадьбу известного историка и собирателя древних рукописей А. С. Фирковича, кенасы (молитвенные дома караимов) и другие старинные архитектурные сооружения.

 

http://www.youtube.com/watch?v=WP-nUOspWtU&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=59Bar4sIlRM&feature=related

liontour




От полного уничтожения личный состав батареи спасла атака 53-го Донского казачьего полка. В результате остатки английской легкой кавалерии отступили на свои позиции.



Несомненно, англичане были бы тут истреблены до последнего человека, если бы не подоспела помощь. Французский штаб, окружавший Канробера, вполне осмыслил, что творится, лишь тогда, когда русская кавалерия, а за ней пехота бросились после артиллерийского обстрела избивать англичан. «Это великолепно, но это не война! Это сумасшествие!» — крикнул английским штабным возмущенный и прямо растерявшийся от полной неожиданности генерал Боске, один из лучших боевых генералов французской армии. Немедленно были приняты меры к спасению того, что еще оставалось от английской легкой кавалерии.

Сейчас же последовал приказ Канроберта, и два эскадрона французских егерей первыми, а за ними другие французские части помчались на выручку Кардигану и его кавалеристам, уже повернувшим лошадей и убегавшим от русского преследования.


Их встретил 2-й линейный (пластунский) батальон Черноморского казачьего войска.
Казаки-пластуны, действуя в рассыпном пешем строю, при приближении французских кавалеристов падали ничком на землю, уклоняясь таким образом от удара сабли, а когда всадник проскакивал мимо, вскакивали и стреляли ему в спину. Так понесла ощутимые потери и французская кавалерия.

Теперь уже вся Легкая бригада, рассыпавшись на мелкие группы и одиночных всадников, отступала по долине на запад. Преследование было не слишком решительным, хотя генерал Рыжов и назвал его «охотой на зайцев». Англичане отходили вверх по долине на уставших и израненных конях, практически шагом, осыпаемые пулями и картечью.


Отступление их было еще гибельнее, чем наступление. Трагическая атака английской кавалерии продолжалась в общей сложности 20 минут.

Только на сборном пункте остатки славных английских полков вновь увидели своего бригадного командира, о котором они ничего не знали с той минуты, когда тот первым ворвался на русскую батарею.
С трудом остатки кавалерии вернулись в лагерь. Русское командование не решилось продолжать преследование.



Сражение окончилось. Оно не было довершенной русской победой, но уж, конечно, ни в малейшей степени не было победой союзников, и говорить о русском «поражении» под Балаклавой можно, только разве имея в виду занятие города 16 сентября после Альмы, когда Балаклаву, в сущности, и не защищали (если не считать ничтожной перестрелки), — но ни в каком случае нельзя называть так дело 13(25) октября, хотя взятые редуты и пришлось покинуть.
Напротив, и взятие этих редутов в начале боя и истребление легкой английской кавалерии в конце его были, бесспорно, успехом для русской армии, хоть и не имевшим никаких выгодных стратегических последствий.
Хотя под Балаклавой не удалось развить и использовать успех, но и в Севастополе и во всей армии Меншикова известие о происшедшем 13(25) октября вызвало большой подъем духа. Много говорили о взятых трофеях — знамени и значке, 11 чугунных орудиях, из которых три были взяты с боя, 16 ящиках с ружейными патронами, ружьях, шанцевых инструментах, о 500 английских кавалеристах, легших в долине, прежде чем их товарищи обратились в бегство.Передавались многочисленные случаи, доказывавшие необычайное одушевление, с которым в этот день дралась русская армия.

«Потери Легкой бригады в этой атаке составили 102 убитых (из них 9 офицеров), 129 раненых (из них 11 офицеров) и 58 пленных (в том числе 2 офицера), причем последние были также почти все ранены. Позже еще 16 человек умерли от ран (9 из них в русском плену). Англичане потеряли 362 лошади. Больше всех пострадали полки первой линии (в 13-м — выбыло 56 человек из 128, а в 17-м — 74 из 147).
Общий урон русских войск в этот день составил 627 человек, 257 из них — в гусарской бригаде, наиболее сильно пострадавшей от английской кавалерии. Союзники потеряли более 850 человек, из которых половина приходилась на долю англичан.
Союзники, явно очень уклоняясь от истины, показывали в официальных донесениях, будто они потеряли всего 600 человек.

По позднейшим данным, потери союзников были около тысячи человек, а есть подсчеты, доводящие эти потери даже до полутора тысяч. Самое важное заключалось в том, что в моральном отношении у русских от этого балаклавского боя было ощущение победы, а у англичан — ощущение (и притом очень болезненное) поражения, сознание совершенно бессмысленно загубленных жизней, потерь, вызванных бездарностью и военным невежеством главного командования.
«„Балаклава« — это слово будет передано потомству в анналах Франции и Англии, как название места, памятного деяниями героизма и происшедшим там бедствием, до тех пор непревзойденными в истории», — читаем мы в одной из английских брошюр времени Крымской войны, посвященных гибели легкой кавалерии

День Балаклавы (точнее было бы сказать — Кадыкоя, но и у нас, начиная с Тотлебена и Липранди, и у союзников более принято было называть этот бой сражением при Балаклаве) — 13(25) октября 1854 г. навсегда остался траурной датой в военной истории Англии.
Только 6 ноября (нов. ст.), т. е. через 12 дней, в Лондон пришло посланное из Константинополя Стрэтфордом-Рэдклифом известие о роковом событии. Эта легкая кавалерия, легшая под Балаклавой, числила в своем составе представителей самых аристократических фамилий. Впечатление в Англии от этого известия было потрясающее.

Долгие годы (вплоть до начала войны 1914 г.) из Англии прибывали временами паломники со специальной целью посещения «долины смерти», где погибла английская кавалерия.
Балаклава не была отбита у англичан, но редуты оборонительной линии были взяты, пушки захвачены, и русские получили контроль над Воронцовской дорогой.

25 октября 1854 года было суждено стать одним из самых известных и печальных дней в долгой истории британской армии. О гибельной атаке бригады легкой кавалерии написаны десятки книг и знаменитое стихотворение Теннисона, которое английские школьники учат наизусть (как мы «Бородино» Лермонтова),
The Charge of the Light Brigade
Alfred, Lord Tennyson (1809-1892)




1854
Half a league, half a league,
Half a league onward,
All in the valley of Death
Rode the six hundred.
'Forward, the Light Brigade!
Charge for the guns1' he said:
Into the valley of Death
Rode the six hundred.
'Forward, the Light Brigade!'
Was there a man dismay'd?
Not tho' the soldier knew
Some one had blunder'd:
Their's not to make reply,
Their's not to reason why,
Their's but to do and die:
Into the valley of Death
Rode the six hundred.
Cannon to right of them,
Cannon to left of them,
Cannon in front of them
Volley'd and thunder'd;
Storm'd at with shot and shell,
Boldly they rode and well,
Into the jaws of Death,
Into the mouth of Hell
Rode the six hundred.
Flash'd all their sabres bare,
Flash'd as they turn'd in air
Sabring the gunners there,
Charging an army, while
All the world wonder'd:
Plunged in the battery-smoke
Right thro' the line they broke;
Cossack and Russian
Reel'd from the sabre-stroke
Shatter'd and sunder'd.
Then they rode back, but not,
Not the six hundred.
Cannon to right of them,
Cannon to left of them,
Cannon behind them
Volley'd and thunder'd;
Storm'd at with shot and shell,
While horse and hero fell,
They that had fought so well
Came thro' the jaws of Death,
Back from the mouth of Hell,
All that was left of them,
Left of six hundred.
When can their glory fade?
O the wild charge they made!
All the world wonder'd.
Honour the charge they made!
Honour the Light Brigade,
Noble six hundred!

Сняты фильмы, а историки до сих пор ломают копья в споре, кто же послал цвет английской аристократии на верную смерть: главнокомандующий лорд Раглан, командующий английской кавалерией лорд Лукан, команд ир бригады легкой кавалерии лорд Кардиган или капитан Нолан, передавший роковой приказ. Балаклавская долина вошла в историю Англии как «долина смерти». Именно ее в феврале 1945-го после Крымской (Ялтинской) конференции поедет осматривать Черчилль. В этом сражении пал один из его предков из славного рода Мальборо…



К 50-летию Севастопольской обороны на высоте Араб-табиа был открыт памятник Балаклавскому сражению. Свое название холм получил по неофициальному названию 3-го редута - 'Араб-Табиа' (Арабская крепость), построенному на этом холме англичанами для защиты своих войск, базировавшихся в Балаклаве
Стройная каниелюрованная колонна из альминского известняка, увенчанная двуглавым бронзовым орлом, смотрящим в сторону Балаклавы, возвышается на постаменте, облицованном гранитом На площадке у памятника установлены две гранитные четырехугольные плиты с перечислением частей русских войск, участвовавших в Балаклавском сражении и схемой боя.
Венчал памятник двуглавый чугунный орёл. На главном фасаде на пьедестале имелась выпуклая надпись: «Сражение Балаклавское. 13 - октябрь - 1854». С противоположной стороны: «Убиты 7 офицеров, 124 нижних чина».



Военный мемориал участникам атаки "легкой" бригады Генерала Кардигана в Балаклавском сражении в Ormskirk, Lancashire, Great Britain.



В геометрическом центре Балаклавский долины в 1856 году англичане установили памятник - небольшой обелиск из мраморовидного известняка с надписью на английском и русском языка


<
'В память о тех, которые пали в Балаклавском сражении 25 октября 1854 года'.

Первый раз памятник реконструировали в 1875 году. Во время Великой Отечественной войны памятник сохранился, хотя и был тяжело 'изранен'. В 1998 году его вновь реконструировали.
В 1945 году Долину Смерти под Балаклавой посетил глава правительства Великобритании Уинстон Черчилль. Он возложил цветы к обелиску, где погиб один из его именитых родственников крови граф Мальборо.



В 2001 году во время своего визита в Украину памятное место посетил принц Майкл Кентский - брат королевы Великобритани


Памятник гусарам Киевского полка. Памятник сооружен не на прежнем месте - на высоте, где находился один из английских редутов, прикрывавших в 1854-1856 годах Балаклаву, а несколько ниже, где-то в 75 метрах от шоссе Севастеполь-Ялта. На небольшом искусственном холме, к которому ведут десять ступеней, на двух ступенчатом основании установлен сужающийся в верхней части обелиск из серого гранита, увенчанный металлическим двуглавым орлом, сидящим на ядрах. На памятнике две мемориальные доски на русском языке: «Доблестным чинам, павшим в бою 13 октября 1854 года. Горды (гусары) Киевского полка» и на русском и украинском языках: «Памятник гусарам Киевского полка восстановлен в 2004 году в дар городу-герою Севастополю от Киевского городского Совета к 150-летию Крымской войны в честь воинов Севастополя».

http://www.youtube.com/watch?v=6TZ1OUhGRS8&feature=related