Комментарии (0)

Булочки с творожной начинкой

Среда, 03 Мая 2023 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x350, 277Kb)

Приготовим творожные булочки из простых и доступных ингредиентов.

Ингредиенты теста для творожных булочек:

теплое молоко — 250 мл;

соль — ½ ч. л.;

сахар — 60 г;

мука — 510 г;

дрожжи — 6 г;

сливочное масло — 100 мл;

яйца — 2 шт.

Ингредиенты для начинки:

творог — 250 г;

сахар — 60 г.

Приготовление творожных булочек:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Булочки с творожной начинкой

Комментарии (0)

Булочки с шоколадом внутри, в духовке

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј РІРЅСѓС‚СЂРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ1 (677x420, 154Kb)

Рецепт простой, п булочки очень вкусные!

Ингредиенты

280 грамм муки

160 грамм молока

30 гр сливочного масла (комнатной температуры)

50 грамм сахарного песка

Щепотка соли

5 гр свежих дрожжей

Как приготовить Булочки с шоколадом внутри в духовке рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Комментарии (0)

Ватрушка с повидлом

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x391, 383Kb)

Свежие сдобные булочки являются одним из самых желанных видов выпечки во все времена. По сути, наша цивилизация, ее развитие тесно связано с историей выпечки.

Готовить хлеб стали наши предки задолго до появления первых обширных цивилизаций. Однако, какие-либо сложные рецепты готовки для древнего человека были недоступны.

О булочках как сладком изделии из теста начали говорить в Древней Греции. Считается, что греки выпекали хлебные изделия с фруктами и медом.

Сейчас булочки встречаются в каждой пекарне. При этом, намного лучше приготовить эту выпечку самостоятельно. Мы покажем, как можно сделать ароматные и пышные булочки.

Ингредиенты для булочек:

вода — 150 мл;

желток — шт.;

молоко — 150 мл;

мука — 570 г;

соль — щепотка;

сахар — 6 ст. л.;

ванильный сахар — ч. л.;

сливочное масло — 10 г;

дрожжи — ч. л.;

яйца — 2 шт.;

абрикосовый джем — 9 ст. л.;

растительное масло — 80 мл.

Приготовление булочек:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Ватрушка с повидлом

Комментарии (0)

карамельные пряники

Среда, 19 Апреля 2023 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/ZCfwr0uIAHzObatC

1 (700x393, 448Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных карамельных пряников. Готовится пряники легко. Их вкус напоминает те, что продаются в магазине, но без лишних, не всегда полезных добавок. Прянички мягкие и рассыпчатые, очень люблю их готовить.

Ингредиенты: ( 20 шт)

Мука +/- 450 г,

Вода (горячая) 100 мл,

Сливочное масло 50 г,

Сахар 260 г,

Яйцо 1 шт,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Сода 1 ч.л

Пряности:

Корица 1 ч.л,

Мускатный орех 1/4 ч.л,

Имбирь 1/2 ч.л,

Кардамон - 1/4 ч.л

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: карамельные пряники

Комментарии (0)

рецепт теста для булочек

Вторник, 13 Сентября 2022 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.com/media/vkusno_na_kuhne/nashla-novyi-recept-testa-dlia-bulochek-prigotovila-i-rezultatom-ochen-dovolna--bulochki-vozdushnye-5f0b38bd08e7254af45e0fed

1 (700x466, 334Kb)

сегодня я готовлю булочки с творожной начинкой. Тесто для булочек по данной рецептуре делаю впервые — для меня это что-то новенькое! И, результатом безумно довольна!

Булочки получаются воздушными, пышными, румяными... Очень рекомендую и вам попробовать испечь такие булочки, и убедиться в этом самим!

Ингредиенты для приготовления:

Для теста:

Молоко — 200 мл

Кефир — 100 мл

Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой

Сахар — 50 г

Масло сливочное — 100 г

Соль — 1/2 ч. л.

Ванилин — по вкусу

Мука — 700 г, может чуть больше

Для начинки:

Творог — 300-350 г

Сахар — 3-4 ст. л.

Куриное яйцо — 1 шт.

Ванилин — по вкусу

Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: рецепт теста для булочек

Комментарии (0)

Булочки с вишней и сгущёнкой + видео

Среда, 14 Июля 2021 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда найдется человек, которому хочется испортить жизнь.

Валерий Козьмин " Такая Жизнь "

Предлагаю Вам приготовить вместе со мной булочки с начинкой из сгущёнки и вишни! Невероятно лёгкое и воздушное тесто и много сочной начинки, которая, благодаря формовке, никуда не вытекает!

Ингредиенты для «Булочки с вишней и сгущёнкой»:

Мука пшеничная / Мука — 625 г
Маргарин — 150 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Молоко — 300 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Вишня — 500 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Сахарная пудра (для посыпки) — 10 г

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Булочки с вишней и сгущёнкой + видео

Комментарии (0)

удачное тесто для булочек

Пятница, 26 Марта 2021 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачное тесто, меняю начинки и каждый раз получаю новый вкус. Сегодня пеку с яблоками.

Тесто просто замечательное, невероятно мягкое, вкусное и воздушное, как пушинка. Ну, а яблоки как нельзя лучше его дополняют. Хотя... булочки можно делать с разными начинками, каждый раз получая новый вкус.

Рецепт

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: удачное тесто

Комментарии (0)

Слоёные трубочки «Как раньше»

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Sloyonie_trybochki_Kak_ranshe1 (700x466, 400Kb)

Популярное советское пирожное, которое продавалось почти в каждой кондитерской. Но сейчас с магазинными их не сравнить.

Теперь вы можете приготовить их сами. Дети будут в восторге! Хрустящее тесто и воздушный крем - сумасшедше вкусно! Вспомним вкус детства?

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 400 г

Белок яичный – 100 г примерно от 4 небольших яйца

Сахар – 200 г

Ванильный сахар – 15 г

Вода – 50 г

Сок лимонный – 1.5 ч.л.

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Слоёные трубочки «Как раньше»

Комментарии (0)

Манка, вода и любая начинка: аппетитные булочки из самых простых продуктов

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://cpykami.ru/appetitnye-bulochki-iz-samyh-prostyh-produktov/

1 (700x367, 353Kb)

Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно покупать дорогие продукты и тратить много времени. Из самых простых ингредиентов без каких-либо сложностей можно сделать настоящие кулинарные шедевры. Очень вкусными и нежными получаются булочки из манки. Особый способ формовки делает булочки красивыми, а большое количество начинки не оставит вас равнодушным.

Для приготовления булочек понадобится:

теплая вода — 300 мл;

манка — 400 гр;

мука — 4 ст.л;

сахар — 3 ст.л;

щепотка соли;

подсолнечное масло — 3 ст.л;

дрожжи живые- 20 гр.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=Hwij6WOCR8M&feature=emb_logo

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: аппетитные булочки из самых простых продуктов

Комментарии (0)

булочки с двухярусной яблочной начинкой

Среда, 23 Сентября 2020 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно красивые булочки с сочной ароматной начинкой, не оставят Вас равнодушными. В качестве начинки кроме яблок можно добавить измельчённый фундук, хотя я сделала без него.

20200920_142237 (480x640, 228Kb)

20200920_154733 (440x639, 200Kb)

AirBrush_20200920204504 (480x640, 323Kb)

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: булочки с двухярусной яблочной начинкой

Комментарии (0)

БУЛОЧКИ СЛАДКИЕ БЫСТРЫЕ

Вторник, 26 Мая 2020 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу предложить очень простой рецепт сахарных булочек. Быстрые бездрожжевые булочки на йогурте, нежные, с хрустящей корочкой, в меру сладкие. Вкуснее всего эти булочки в теплом виде со сливочным маслом, шоколадной пастой или джемом.

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: БУЛОЧКИ СЛАДКИЕ БЫСТРЫЕ

Комментарии (0)

СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА ПИРОГИ И БУЛОЧКИ

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4906393_bylki (540x268, 18Kb)

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки
еДА!

Метки: СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА ПИРОГИ И БУЛОЧКИ

Комментарии (0)

Творожные булочки

Четверг, 17 Октября 2019 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://fb.ru/post/crockpot-recipes/2019/10/16/148281

alt="Творожные булочки"

Мой муж и дети обожают булочки: с начинкой, посыпкой, с джемом и сгущенным молоком. Но есть в моем арсенале особая выпечка из творога, которая очень ароматна, аппетитна и воздушна. Причем эти свойства булочки сохраняют в течение 2-3 дней, что очень удобно для постоянно занятых хозяек.

Ингредиенты

Пшеничная мука высшего сорта - 360 грамм.

Жирный сухой творог (9 %) - 180 грамм.

Свежее молоко - 70 мл.

Белый сахар - 120 грамм.

Два куриных яйца и желток для смазывания перед выпечкой.

Сливочное масло - 60 грамм.

Сухие дрожжи - 1 чайная ложка.

Лимонная или апельсиновая цедра - 1 столовая ложка.

Щепотка соли.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Творожные булочки

Комментарии (0)

Молочные булочки-рогалики

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные булочки-рогалики
Вкусная домашняя выпечка к чаю. Слоистые, нежные, воздушные булочки-рогалики понравятся и взрослым, и детям. Можно делать с начинкой и без. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «Молочные булочки-рогалики»:
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 80 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+50 г на подпыл) — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (Для прослойки) — 50 г
Джем

Молочные булочки-рогалики – кулинарный рецепт

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Молочные булочки-рогалики

Комментарии (0)

Булочки "Подсолнухи"

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная и красивая оригинальная выпечка обязательно понравится гостям, проверено. А надо -то всего ничего - замесить тесто и повозиться с формовкой. Угощайтесь.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Булочки "Подсолнухи"

Комментарии (0)

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня я к вам с ароматными и очень вкусными заварными пирожными, или как их еще называют "Профитроли". Заварное тесто я готовлю только по этому рецепту уже очень давно. Это проверенный рецепт, которому я доверяю. А крем можно использовать абсолютно любой. Сегодня "Профитроли" будут с кремом "Шарлотт" и соленой карамелью. Присоединяйтесь!!!

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ

Комментарии (0)

«ШВАЛДЫШКИ» К ЧАЮ. СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швалдышки - это небольшие булочки с сахаром. Мягкие, воздушные, вкусные. Рецепт за 70 рублей.

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: «ШВАЛДЫШКИ» К ЧАЮ. СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ

Комментарии (1)

Домашние булочки с орехами

Суббота, 14 Сентября 2019 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Domashnie_bylochki_s_orehami (700x542, 120Kb)

Домашняя выпечка к семейному чаепитию порадует вас и ваших близких осенними вечерами. Выпекаем булочки с орехами. :)

Ингредиенты для «Домашние булочки с орехами»:

Для теста

Молоко — 200 мл

Желток яичный — 3 шт

Сахар — 4 ст. л.

Масло сливочное — 70 г

Дрожжи (маленький пакет гранулированных дрожжей) — 7 г

Соль — 1 ч. л.

Мука пшеничная / Мука (Муки, возможно потребуется чуть больше. НО! слишком много добавлять не следует.) — 3 стак.

Для смазывания пластов теста

Масло сливочное — 50 г

Для посыпки булочек

Фундук — по вкусу

Яйцо куриное (для смазывания булочек перед выпечкой) — 1 шт

Сахарная пудра

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Домашние булочки с орехами

Комментарии (0)

сдобные булочки

Среда, 11 Сентября 2019 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Lubimie_sdobnie_bylochki (700x393, 315Kb)

Как сделать лучшие булочки с начинкой. Секретный способ лепки. Продолжаю делится своими любимыми рецептами домашней выпечки. Сегодня булочки со сгущенкой и орехами. Сформируем так, что в каждом уголочке нашей булочки будет начинка. Смотрите и пеките вместе с нами!
Как обычно проверяем дрожжи на работоспособность, заводим быструю опару. После чего соединяем все с мукой и замешиваем тесто. Мягкой масло добавляем в последнюю очередь.

Рецепт:

тесто:
молоко (теплое) 200 мл
дрожжи 10 гр (прессованные)
сахар 3 ст.лож
яйца 2 шт
сливочное масло (мягкое) 60 гр
соль 1\2 ч.лож
ванильный сахар 1 ч.лож
мука 420 гр
начинка:
сгущенка вареная 1\2 банки
арахис (орехи) 200 гр
желток для смазки

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: сдобные булочки

Комментарии (2)

Булочки к чаю

Пятница, 30 Августа 2019 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Bylochki_k_chau__samie_vozdyshnie_vkysnie_i_nejnie (700x393, 234Kb)

Приветствую всех! Сегодня я готовлю сдобные булочки на молоке в сметанной заливке. Булочки получаются очень вкусные, ароматные и воздушные.

Ингредиенты:

мука пшеничная - 400 г в тесто + 80 для присыпки

молоко теплое - 120 мл

маргарин - 110 г

сахар - 50 г

сухие дрожжи - 10 г

ванилин - 1 г

соль - щепоть

яйца - 3 шт.

начинка:

сахар - 50 г

масло сливочное растопленное - 20 г

сметанная заливка:

сметана - 140 г

сахар - 60 г

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: сдобные булочки на молоке в сметанной заливке

Комментарии (0)

КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ

Четверг, 08 Августа 2019 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

кефир 250 мл
яйцо куриное 1 штука
сахар 5 ст. ложек
соль 1\3
сода 0.5 ч. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
мука 3 стакана
сахарная пудра 2 ст. ложки
Приготовление:

Кефир, яйцо, сахар и соль тщательно перемешиваем.
В получившуюся массу высыпаем соду и 3 ст. л. растительного масла.
Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Тесто должно получиться гладким, отлипать от рук.
Делим тесто на 2-3 части, каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
Стаканом вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки.
Остатки теста повторно используем для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
https://www.daybook.info/a-life/cookery/kefirnye-p...i-za-5-minut-tayut-vo-rtu.html

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ

Комментарии (0)

Московские плюшки

Суббота, 20 Июля 2019 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для теста:
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: московские плюшки

Комментарии (0)

Творожные булочки

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Мука — 360 г

Творог — 180 г

Молоко — 70 мл

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Творожные булочки

Комментарии (0)

СЛОЁНАЯ АЧМА С УКРОПОМ

Суббота, 15 Июня 2019 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходные турецкие бублики-булочки, очень ароматные и очень мягкие.

Булочки ачма - традиционная турецкая выпечка, славящаяся своим воздушным тестом, нежным вкусом и непередаваемо аппетитным ароматом!

Ингредиенты:

2 стакана теплого молока
1/2 стакана теплой воды
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
1 столовая ложка соли
3 столовые ложки сахара
2 яйца (1 желток на поверхность)
1 пачка сухих дрожжей
8 стаканов муки
Пучок укропа
Сливочное масло для того, чтобы смазать поверхность

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: СЛОЁНАЯ АЧМА С УКРОПОМ

СОВЕТСКИЕ БУЛОЧКИ, КАК ПУХ, ПО 9 КОПЕЕК!

Среда, 22 Мая 2019 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это рецепт тех самых булочек по 9 копеек. Воздушные, нежные, мягкие, пышные, невесомые, словно пух. Ко мне в гости должна была приехать бабушка, и я решила испечь такие булочки и порадовать её. Она очень любит выпечку. Когда бабушка попробовала мои булочки, то она сказала: «Слушай, Кристина, это же те самые булочки из Советского Союза по 9 копеек». Бабушка попросила испечь ещё таких булочек, чтобы она взяла их с собой и угостила своих подруг.

далее

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: СОВЕТСКИЕ БУЛОЧКИ ПО 9 КОПЕЕК

Комментарии (0)

Булочки Розы с начинкой

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки в форме роз с начинкой. Невероятно пышные и мягкие. Тесто дрожжевое, но быстрое и скороспелое, рецепт подходит как для машинного, так и для ручного замеса.

Тесто для булочек с начинкой:

(все продукты комнатной температуры, молоко теплое)
Мука – 550 г
Сухое молоко или сливки – 30 г (не обязательно)
Молоко свежее (t 38-40 С)– 280 мл
Дрожжи живые – 25 г (или сухие 11-12 г)
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 8 г
Яйцо среднее – 1 шт.
Сливочное масло – 100 г

Начинка для булочек:

Повидло, шоколадная паста или на ваш вкус

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Булочки Розы с начинкой

Комментарии (0)

Идеальный рецепт заварного теста

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ1 (496x700, 307Kb) Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ2 (502x700, 221Kb) Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ3 (493x700, 325Kb) Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ4 (491x700, 306Kb) Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ5 (490x700, 326Kb)

Профитроли, эклеры, шу - это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кремами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной версии - в любом виде это штука совершенно замечательная. Как правильно его сделать, как отсадить, как испечь, сколько же все-таки взять яиц на стандартную порцию и как приручить его при выпечке, даже в самой казалось бы печальной духовке. Вот об этом мы сейчас и поговорим.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Идеальный рецепт заварного теста

Комментарии (0)

рецепт дрожжевых оладьев

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный рецепт дрожжевых оладьев, которые получаются всегда. Готовятся очень просто.

image (1) (700x525, 337Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: рецепт дрожжевых оладьев

Комментарии (0)

Турецкие бублики (симиты)

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ÐŸÑ€Ð¸ÐºÑ€ÐµÐ¿Ð»ÐµÐ½Ð½Ð¾Ðµ Ð¸Ð·Ð¾Ð±Ñ€Ð°Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ðµ

Автор : Стелла 82

ОПАРА:
40г дрожжей (свежих)
1 ст.л сахара
1/2 стакана теплой воды
1 ст.л муки

ТЕСТО:
1 кг муки
200мл оливкового масла
1 ст.л соли
2 яйца

1 желток
1ч.л куркумы
кунжут, макПриготовление

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Турецкие бублики (симиты)

Комментарии (0)

Дрожжжевые оладушки

Вторник, 22 Января 2019 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто вкус детства! Могу с уверенностью сказать, что это самые вкусные оладьи! Не верите? Проверьте![/color]

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: оладьи

Комментарии (0)

Пончики ГОСТ

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РџРѕРЅС‡РёРєРё Р“РћРЎРў (640x480, 174Kb)

Увидела у Люды mariana_aga рецепт ГОСТовских пончиков, и подумала: "Маша, это они! Те самые, что я разыскиваю много лет!" Чутьё меня не обмануло

Идеальный пончик, какой ОН?
С тонкой хрустящей корочкой. Мякиш крупно-ноздрявый, слегка влажный и солоноватый!

Вот за ЭТИМ идеалом я гонялась не один год.
Столько рецептов перепробовано было! Вкусно, но не ОНо.
И вот, чудо свершилось! Я нашла, свой идеальный пончик Теперь только ОН!

Поскольку пончики невозможно вкусные, делать надо сразу двойную порцию!
Слова автора (и мои комментарии в скобках)

265 г муки первого сорта (530гр для двойной нормы)
8 г дрожжей прессованных (16 гр)
2.5 г соли (5 гр)
30 г сахара (60 гр)

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Пончики ГОСТ

Комментарии (0)

Вкусное сдобное тесто

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Вкусное сдобное тесто

У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный временем, рецепт сдобного теста. Я в своей практике использую несколько вариантов приготовления и сегодня решила поделиться одним из них. Из этого теста можно печь рулеты, булочки, пироги и так далее. Меняем начинку, формовку и радуем своих близких!

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Вкусное сдобное тесто

Комментарии (1)

Завитушки творожные со сметаной заливкой

Вторник, 30 Октября 2018 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горяченькие завитушки, после выпечки сразу же заливаются сметаной заливкой и в таком виде оставляются до тёплого состояния. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, невероятно нежными и нереально ароматными и вкусными! Описывать бесполезно, их нужно пробовать.

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Завитушки творожные со сметаной заливкой

Комментарии (0)

Пышные оладушки на КИПЯЧЕНОМ КЕФИРЕ

Вторник, 30 Октября 2018 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!

Ингредиенты:

✔ Кефир - 500 мл
✔ Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) - 3 стак.
✔ Яйцо куриное - 1 шт
✔ Сахар - 3 ст. л.
✔ Ванильный сахар - 1 ст. л.
✔ Соль (Щепотка)
✔ Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
✔ Масло растительное (Зависит от того как будете жарить)

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо, соль, сахар.

2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет!

3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая.

4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плотным, еле-еле стекая с ложки.

5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла (предпочитаю оладушки и блины жарить на чугунной сковороде).

6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. (Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладушки поднимутся еще лучше!)

7. Я подаю с повидлом и медом. Вся семья всегда в восторге от таких оладушек!

Совет:

1. После жарки оладушки кладите на салфеточки, для того, чтобы весь лишний жир ушел.

2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут.

3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАСИТЬ!)

4. В оладушки можно добавить на Ваш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, яблоко, апельсин, грушу и тд.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Пышные оладушки на КИПЯЧЕНОМ КЕФИРЕ

Комментарии (0)

ТЫКВЕННЫЕ КРАФФИНЫ

Четверг, 18 Октября 2018 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В сезон тыквы предлагаю вам, дорогие, приготовить хрустящие снаружи, мягкие внутри, аппетитные и вкусные булочки с полезной солнечной тыквой.

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: ТЫКВЕННЫЕ КРАФИНЫ

Комментарии (0)

Пончики как булочки.

Суббота, 13 Октября 2018 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики в духовке, спросите вы, а я отвечу - да, именно пончики, и именно в духовке! Уверена, среди вас есть много любителей подобной выпечки, но, как и я, вы часто отказываетесь от этого десерта ввиду его особенной... скажем так, неполезности. Мой компромиссный вариант позволяет лакомиться чудным изделием из дрожжевого теста и при этом как минимум вполовину меньше переживать о том, сколько лишних калорий осядет у вас на талии.

pechenye-ponchiki-825-550 (700x466, 253Kb)

Предлагаю вам рецепт пончиков в духовке - проверенный, доходчивый, простой. Результат, конечно, не на 100% похож на привычный нам жареный в масле вариант, но от этого он не становится хуже: пончики выходят воздушными, приятными и, конечно же, с потрясающей начинкой в виде любимого джема. В общем, если вдруг вы еще не знаете, как приготовить пончики в духовке, спешите на кухню, вам понравится!

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Пончики как булочки

Комментарии (0)

Слойки с виноградом

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНГРЕДИЕНТЫ
750 г винограда без косточек
1 ст. л. крахмала
цедра 1 апельсина
500 г готового постного слоеного теста
сахар – 4 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Виноград снять с веточек, тщательно вымыть. Если ягоды очень крупные, разрезать каждую пополам. Посыпать виноград сахаром и крахмалом, добавить тертую цедру, перемешать.

Шаг 2
На присыпанной мукой поверхности тонко раскатать тесто в прямоугольник. Подравнять края. Разрезать пласт теста на несколько квадратов со стороной 12 см. По двум противоположным сторонам каждого квадрата сделать поперечные надрезы шириной 1,5 см и длиной 4 см. В центр положить по 1,5-2 ст. л. виноградной начинки.

Шаг 3
Духовку разогреть до 200ºС. Противень накрыть слегка влажным листом пергамента. Переплести надрезанные ленты из теста, как показано на фото. Выложить слойки на противень, поставить его в духовку. Выпекать 15 мин.
https://www.gastronom.ru

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Слойки с виноградом

Комментарии (0)

ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЫ

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргери [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

u-87f38aba2c2283c96df1f4bbcc037c5b (600x361, 157Kb)

Домашние эклеры, фаршированные несладкой начинкой, - закуска для праздничного стола.
Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЫ

Комментарии (0)

Творожные бублики с сыром

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить творожные бублики с сыром, который подойдет людям, придерживающимся правильного питания. Получается вкусно, сытно и полезно!
Творожные бублики очень просты в приготовлении. Не нужно долго возиться с тестом.
Готовятся они быстро, потому их можно подать к завтраку или к полднику. Сгодятся они и для перекуса в ожидании обеда или ужина. А можно сделать такие бублики сладкими! Просто уменьшите количество соли и добавьте сахар – и десерт готов!
Очень вкусно с чаем или с молоком!
tvorojnie_bubliki_s_sirom-368407 (607x404, 62Kb)

tvorojnie_bubliki_s_sirom-368407 (607x404, 62Kb)

Ингредиенты :
Мука — 5–6 ст. л.
Творог сухой — 300 г
Сыр твердый — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Кунжут — 1 ст. л.
Читать рецепт полностью...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Творожные бублики с сыром

татарские дрожжевые пончики жареные в масле

Четверг, 09 Августа 2018 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аналог русских пышек, украинских пампушек, казахских баурсаков.
Со сладким чаем такие пышки всегда были в улёт!)

Что нужно (выход 20 шт.):
Молоко тёплое — 500 мл.,
Яйцо (комнатной t) — 2 шт.,
Дрожжи сухие (Саф-момент) — 1 пачка (11 гр.),
Соль — 1 ч.л.,
Сахар — 2 ст.л.,
Сливочное масло (растопленное, комнатной t) – 50 гр.,
Мука — 750-850 гр.,
Масло растительное — для обжаривания

Как готовить:
В тёплом молоке развести сухие дрожжи, всыпать сахар.
В муку всыпать соль, перемешать, сделать лунку посередине, влить молоко с дрожжами, разбить два яйца, влить растопленное сливочное масло комнатной t.
Всыпать муку , замесить тесто. Тесто должно быть чуть липким!
Закрыть чашку с тестом крышкой и убрать в тёплое место для подъёма, на 1-1,5 часа. Тесто должно подняться в два раза! Тесто обмять и убрать опять в тёплое место для подъёма в два раза.
Я всегда ставлю тесто подниматься в электрическую духовку при 40 гр.

Разделочный стол и руки смазать растительным маслом, это для того, чтобы к вашим рукам и к столу не прилипало тесто. Не используйте муку при разделывании теста, чтобы оно не потеряло свою воздушность, и ещё - при обжаривании излишки муки будут пригорать на пончиках, и корочка уже не будет такой румяной и аппетитной.

Тесто разделать на 20 одинаковых кусочков, скатать в шарики, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут.
В это время в сотейник влить растительное масло (столько, чтобы пончики свободно плавали в нём) и поставить на средний огонь.
Кусочек теста слегка примять сверху пальцами и в серединке сделать дырку пальцем.
Обжариваем пончики с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем сразу на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло,

Подаём со сметаной, повидлом или просто присыпав сахарной пудрой. .

P.S.: в тесто можно сливочное масло не добавлять (будут менее жирными, и во время обжаривания цвет пончиков будет более светлый и золотистый)

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: татарские дрожжевые пончики жареные в масле

булочки с творогом

Вторник, 24 Июля 2018 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: булочки с творогом

БУЛОЧКИ Как Пух

Четверг, 05 Июля 2018 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что может быть вкуснее тёплых ароматных домашних булочек с холодненьким молоком, или на завтрак можно подать к кофе – это будет ну просто объедение, а готовятся они буквально на раз, два, три.

Продукты: (все продукты должны быть тёплыми)

Мука – 350 гр. (чуть больше 2 стаканов)
Дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки
Сахар – 70 гр. (5 ст. ложек)
Соль – 2/3 ч. л.
Яйца – 1 шт.
Молоко – 150 мл.
Масло сливочное растопленное – 50 гр.
1 стакан=250мл.

Булочки можно смазать яйцом, желток + 1 ст. л. воды или молока, молоком, растительным или сливочным маслом или просто водой.

Выпекать при t 180 гр. 20-25 минут.

БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни! - YouTube

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: БУЛОЧКИ Как Пух

рецепт пышных пончиков

Четверг, 05 Июля 2018 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С этим десертом невозможно ошибиться! Мой любимый рецепт пышных пончиков!

Appetitno.TV

Сегодня мы решили вам предложить самый простой и в тоже время самый удачный рецепт пышных пончиков. Пончики приготовленные по этому рецепту получаются настолько вкусными, что невозможно остановится на одном. Такие пончики лучше всего посыпать сахарной пудрой или подавать с любимым джемом и чашкой ароматного кофе.Обязательно попробуйте приготовить вкусные домашние пончики и убедитесь в том, насколько этот десерт замечателен.

Ингредиенты:
500 мл молока
125 г растопленного сливочного масла
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
125 мл теплой воды
1 кг муки
11 г сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
20 г сахарной пудры
800 мл подсолнечного масла (для жарки)

Приготовление:

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: рецепт пышных пончиков

Булочки со сгущенкой

Понедельник, 02 Июля 2018 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3487914_V6BgQwhFJ0Y (698x486, 96Kb)

Тесто:
450 гр. пшеничной муки
5 гр. сухих дрожжей

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Булочки со сгущенкой

Комментарии (0)

клюквенные веночки

Суббота, 31 Марта 2018 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто:
– 500 гр. муки
– 25 гр. свежих дрожжей
– 3/4 стакана воды (лучше молока)
– 2 ст. ложки сахара
– 2 яйца
– 60 гр. сливочного масла
– 1/2 ч. ложки соли
начинка:
– 1,5 стакана клюквы
– 1/2 стакана сахара
– 1,5 ч. ложки апельсиновой цедры

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: клюквенные веночки

Творожные завитушки в сметанной заливке

Суббота, 24 Марта 2018 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке. В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются очень мягкими и вкусными.

Ингредиенты: мука, сахар, сметана, молоко, яйца, маргарин, дрожжи, творог, масло подсолнечное «Олейна».

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Творожные завитушки в сметанной заливке

лепешки на творожном тесте

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительно потрясающие лепешки!!!

Рубрики:

еДА!/из яиц, творога, молока
Выпечка сладкая/Булочки

Метки: лепешки на творожном тесте

Немецкие булочки с секретом

Пятница, 04 Августа 2017 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9235610332313be49c26fb3f5ea3573a_l (500x426, 75Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 12 булочек

мука 450-500 г

растительное масло 75 г

сухие дрожжи 7 г

соль 1 ч.л.

молоко 130 мл

вода 130 мл

посыпка мак кунжут морская крупная соль

Приготовление

В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду,

перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.

Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить.

Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.

Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки.

057bc350fe1de7776b38a0c404d20db4_m (500x500, 37Kb)

f4da8096ea4f7b2a1b59af7c96af801e_m (500x500, 52Kb)

ba02d5b10ea5b6a9fe76eb0cda85b9b3_m (500x500, 48Kb)

А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!!

В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые

ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится!

В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд,

вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень.

Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО,

иначе готовые булочки прилипнут.

Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью.

128174a085dae11943eb4b9841e9c6d0_m (500x500, 54Kb)

Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки!

Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую,

в аппетитных трещинках, корочку

.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными.

b97fbf45c6b6c0606ca56edeba926e1c_m (600x399, 74Kb)

Приятного аппетита!

Источник-

https://gotovim-doma.ru/recipe/2465-nemetskiye-bulochki-s-sekretom-laugenbrotchen

0_dabf4_58125a07_S (150x107, 37Kb)

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: Немецкие булочки с секретом

Комментарии (0)

классические пышки

Суббота, 10 Июня 2017 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4889066_fxkWA09fHU8 (486x368, 79Kb)

Готовить проще простого!

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: классические пышки

Комментарии (0)

вкусные пончики

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Слова автора (с моими дополнениями)

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.

Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи

Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль

Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой

Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.

Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.

Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой!

Источник →

Рубрики:

Выпечка сладкая/Булочки

Метки: вкусные пончики

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Видео

-Фотоальбом

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика