-Метки

"новодел" "чудо" биополе. блог блоги вера. вода. год кошки. дело мастера боиться. деревья. напиток. детство. диета. дневник заговоры заговоры. здоровье. китай. комментарии кулинария. лекарственные растения. лечение. мегитация мегитация. медитация. мои рекамендации. молитва. музыка. напиток. неоязычника: нэцкэ нэцкэ. оздоровительные советы оздоровительные советы. ошибка. ошо. поздравление. поздравления поздравления. позравленье. правил прагулка. притчи и легенды притчи и легенды. прича. причи и легенды причи и легенды. причи и легнды. причтчи и легенды. прричи и легенды. психология. рецепт рецепты. рецепты.диета. рецепы ритуал. руны руны. совет. соединения. соль. становление. стихи зори стихи зори. стихи. сущность. телепатия. торт-суфле фонари. фотомегитация. хз - записи. цветы и сенволика. цитата. чакры. шаманизм шаманизм. элексир. энергетика и заряд. энергия и заряд. юмор язычество

 -Рубрики

  • (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Зорина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.07.2009
Записей: 433
Комментариев: 32
Написано: 787

Комментарии (0)

Специи, что к чему подходят.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Svet-la-na [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи - что к чему подходит.

Специи - что к чему подходит.
 
  Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
 
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
 
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
 
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
 
Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
 
Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
 
Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
 
Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
 
Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
 
Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
 
Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
 
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
 
Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
 
 
Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

Метки:  
Комментарии (0)

Куриное филе под шубой.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе под шубой

Куриное филе под шубой

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 моркови
Показать полностью..
- 2 головки репчатого лука
- 600 г картофеля
- 150 г твердого сыра
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- специи по вкусу
- 200 г майонеза
- 1 ст.л. лимонного сока
3352215_Vil1X3kZwLw (560x420, 50Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки по-карельски.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски

Ингредиенты:

●Несколько молодых кабачков среднего размера
●уксус — 100 грамм
●подсолнечное масло — 150 грамм
●чеснок — 1 головка
●морковь — 1 шт.
●соль
●сахар

3352215_HZvKwi6GQa0 (450x338, 36Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Заварное пироженое.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Заварное пирожное"

"Заварное пирожное"

Ингредиенты:
- 125 г масла сливочного
- 170г муки
- 250 г воды
- 3 ст.л сахара
- 3 – 4 яйца
- соль
3352215_8vpwV04hc6s (604x450, 49Kb)

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]