Цитата сообщения kkkmmmaaa Полезные свойства базилика


Базилик - однолетник, которому нравится влага и тепло. Базилик ценится как пряность, но это еще и лекарственное растение. Сильный тонизирующий запах объясняется присутствием в стебле и листьях сильного эфирного масла, и его содержится в наземной части до 1,5% от общей массы. В базилике имеется 6% дубильного вещества, а также целый ряд других компонентов: метилхавинол, линалоол, цинеол, камфора, оцимен, кислый сапонин. Кроме того, есть витамины С, В2 и РР, провитамин А, каротин, сахар, фитонциды, рутин.

Эфирное масло базилика обладает бактерицидным эффектом и защищает практически от всех инфекций. Базилик стимулирует иммунную систему, а современные исследования свидетельствуют о его способности сдерживать развитие ВИЧ и рост канцерогенных клеток. Базилик лечит респираторные заболевания и инфекции дыхательных путей - вирусные, бактериальные, грибковые. Поддается лечению хронический и острый бронхит, а при астме уменьшается воспаление и облегчается дыхание. Отвар листьев помогает при кашле. Базилик - отличное потогонное и жаропонижающее средство при простуде и гриппе. Он удаляет избыточную слизь из носовых проходов и из легких, восстанавливает обоняние.

Базилик благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, освобождает толстую кишку от избытка газов, усиливает процесс всасывания питательных веществ. Энзимы, находящиеся в базилике, активизируют распад и сжигание жиров, то есть стимулируют похудение.

Благодаря своему противобактериальному действию базилик легко устраняет многие проблемы полости рта: борется с вызывающими кариес бактериями, налетом и зубным камнем, уничтожает неприятный запах изо рта и язвы. Его вяжущее свойство укрепляет десны, и они крепче удерживают в лунках зубы. Применяют базилик наружно для залечивания ран и снятия кожных раздражений. Соком свежего растения лечат отит. В эфирном масле базилика учеными обнаружены антиоксиданты, которые предохраняют человека от опасного воздействия свободных радикалов - агрессивных молекул, провоцирующих рак. Когда люди едят базилик, они снижают риск возникновения этой опасной болезни.

Базилик укрепляет нервы и улучшает память, нормализует сон. Метил-кавикол, являющийся одним из компонентов эфирного масла, поддерживает молодость клеточной структуры. Эвгенол и эстрагол улучшают мозговую деятельность. Базилик повышает потенцию и обладает мочегонным эффектом, что снижает концентрацию солей в моче и вероятность формирования в почках камней. Базилик помогает
при заболеваниях глаз - конъюнктивите, катаракте, глаукоме. Его обезболивающее действие снимает зубную боль и менструальные спазмы.

Базилик употребляют в пищу в свежем виде в качестве добавки к салатам и разным блюдам, но можно заваривать его листья как чай. Для этого горсть свежих листьев нужно промыть водой, измельчить и вскипятить в воде. Отвар следует процедить и пить его в теплом виде с медом. А вот долго и много жевать растение не стоит. В базилике содержатся ртутные соединения. Их польза состоит в том, что они обладают бактерицидными свойствами, но при длительном соприкосновении с зубами растительный сок и жмых будет вредно воздействовать на зубную эмаль.

Противопоказания к применению:

Нарушение свертываемости крови, тромбофлебит, тромбоз, инсульт, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца, эпилепсия, гипертония, сахарный диабет, беременность.