Ингредиенты:

творог 800 грамм;
рис 150 грамм;
сливочное масло 100 грамм;
яйцо 2 шт.;
сахар 1 ст. ложка либо по вкусу;
ванильный сахар 0,5 ч. ложки
соль 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

Рис тщательно промыть не менее 7 раз, поместить в кастрюлю, залить холодной водой и замочить на 30-40 минут. Затем воду влить.
Залить рис свежей водой в соотношении 1 к 2, посолить, поставить кастрюлю на огонь и варить до полуготовности. Снять с огня и остудить.
Сливочное масло растопить в микроволновке и остудить.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в пышную пену с помощью миксера.
Творог перетереть через сито либо тщательно размять прибором для пюре.
Добавить к творогу желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, остывший рис и тщательно перемешать.
Постепенно по 1-2 ст. ложки добавлять в полученную массу взбитые белки, аккуратно помешивая.
Переложить полученную массу в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 45 минут.
Достать запеканку из духовки и остудить на решетке.
Перед подачей нарезать на куски.

Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака

Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

Ингредиенты: 

Творог обезжиренный 250 г 
Банан 1 шт. 
Мука овсяная 2 ст. л. 
Яйцо 1 шт. 
Изюм по вкусу 
Можно пробовать с разными ягодами!

Приготовление: 

1. Взбить яйцо вилкой, пюрировать банан, размять с творогом. 
2. Добавить муку, изюм. 
3. Сформировать мокрыми руками сырники, выложить на пергамент. 
4. Выпекать ~ 40 минут при 200 градусах. 

Ингредиенты: 

Творог обезжиренный - 250 г 
Белок - 2 шт 
Фрукты - 90 г ( у нас по 30 г ананас, апельсин, манго и изюм) 
Подсластитель - по вкусу 
 
Приготовление: 

Взбиваем миксером творог с 2 белками и подсластителем. Нарезаем кубиками ананас, апельсин и манго, добавляем изюм. Смешиваем их с творожной массой, выкладываем в жаропрочную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Такое лакомство на ужин точно придется по вкусу и вам, и вашим близким.