Домашние колбаски с говядины.

Ингредиенты:

- 500 г говядины

- 2 луковицы

- 1,5 стакана сметанно-томатного соуса

- 2 столовые ложки растительного масла - перец, соль

Приготовление:

Перекрутить мясо через мясорубку 2 раза, посолить, поперчить. Лук обжарить и добавить в фарш вместе с 1 ложкой молока или воды, перемешать тщательно, сформовать колбаски по 1,5 см в диаметре и 8-10 см длиной, обжарить на сковороде с маслом, залить соусом и прокипятить, подавать с жареным картофелем.