Цитата сообщения lorine Бесподобный крем со вкусом пломбира - невероятно нежный и вкусный!

Бесподобный сметанный крем со вкусом пломбира
Невероятно нежный и вкусный!



Ингредиенты:

600 мл – сметаны
300 г – размягченного масла
3 – яйца
2 г – ванили
2 ч. л. – натертой мелко цедры лимона
200 г – сахара
4 стол. л. — муки

Приготовление:

В сметану добавляем лимонную цедру, ваниль, сахар, перемешиваем. Добавляем постепенно яйца с мукой, вымешивая массу.
Емкость с массой помещаем на водяную баню.
Варим на минимальном огне до загустения.
Остужаем.
Масло взбиваем миксером до пышности, постепенно вводим в остывшую массу, взбивая миксером на малых оборотах.
Этот крем вкусен даже просто так!
Источник