Маки-суши

Рис отварить. У мастерицы Але-на есть прекрасный рецепт приготовления риса
http://stranamasterov.ru/node/50780. Я пользовалась именно этим рецептом.

Рис разделить на три части. Первую часть смешать с черной икрой летучей рыбы.

Вторую часть смешать с красной икрой летучей рыбы. Третью часть я оставила как есть. Можно смешать с мелко рубленным укропом.

На лист нори , отступив пару сантиметров от края , выкладываем рис рядками через расстояние около 1-1,5 см.

Сверху укладываем ещe один лист нори и прижимаем междурядьями риса. Можно уже сворачивать.

Или в получившиеся углубления положить огурец и крабовые палочки. Как на фото.

Теперь аккуратно сворачиваем так, чтоб каждый ряд риса налегал на следующий ряд, а не в междурядье.
Концы нори смачиваем водой.
В итоге должен получиться "круглый" ролл.

Нарезаем на равные части.

У меня осталось не равное количество риса. Я накрутила роллы на свое усмотрение.

Желаю всем приятного аппетита!!!