Цитата сообщения кофейный_променад Название – «ФРАППЕ», происходит от греч. слова «АФРОС», т.е. пена.

1–2 ложки растворимого кофе
2 чайные ложки сахарного песка
1 чайная ложка холодной воды

1–2 ложки растворимого кофе (в зависимости от того, насколько крепкий напиток вы хотите получить) положите в чашку, туда же добавьте 2 чайные ложки сахарного песка и 1 чайную ложку холодной воды. Затем берете ложку и долго и упорно растираете эту кашицу до тех пор, пока она не превратится в пенку. Добавляете кипяток, и на вашем столе ароматный кофе с пышной коричневой пенкой. Он очень похож на капуччино, только без молока.

Кофе Фраппе пьется через трубочку.