Мюсли – это смесь из круп, орехов и сухофруктов. Очень полезный завтрак!

Как готовить

1. Творог перекладываем в тарелку и поливаем медом. При желании творожок можно сдобрить столовой ложкой сметаны или сливок.

2. Морковь моем, чистим и нарезаем тоненькой соломкой или натираем на крупную терку. Выкладываем ее на тарелку, рядом с творожком.

3. Сельдерей чистим, тоже тоненько шинкуем и выкладываем на тарелку.

4. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и выкладываем на творог.

5. Мандарин очищаем, разделяем на дольки и красиво укладываем рядом с творожком, сельдереем и морковкой. Все, ваш завтрак готов!

Ингредиенты

- Творог – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Сельдерей – 1/4 кочетка
- Грецкие орехи – 4 шт.
- Мед – 1 ст. ложка
- Мандарин – 1 шт.

Количество порций – 1
Время приготовления – 15 мин

стоимость блюда от «Едим со вкусом»

Творог – 3,5 грн.
Морковь – 1 грн.
Сельдерей – 0,5 грн.
Грецкие орехи – 1 грн.
Мед – 1 грн.
Мандарин – 1 грн.
Итого: 8 грн.
Стоимость порции – 8 грн.

Представители Американской Диабетической Ассоциации составили список продуктов, которые должны быть обязательно в рационе питания каждого человека в 2010 году.

Специалисты в области диетологии советуют есть в наступившем 2010 году, в первую очередь, крупы. Так, основной рацион питания должен состоять из блюд, приготовленных с использованием ржи, ячменя, гречки или риса.

Нужно регулярно употреблять рыбу, особенно лосося и форель. В небольших дозах полезны соевые продукты. Овощи и фрукты также важны, пишут Страсти.ру.

Что касается напитков, то предпочтение лучше отдать зеленому чаю.

Эти советы совпадают с рекомендациями известного американского диетолога, который посоветовал всем, кто хочет питаться правильно в новом 2010 году, перейти на средиземноморскую диету. То есть употреблять больше злаков, рыбы, свежих фруктов и овощей.

 

Если Вы действительно хотите пройти правильное лечение , то залогом успеха есть точная диагностика.

Для начала разберемся, какие вещества в продуктах питания заставляют "тупить" острый ум. По мнению ученых, главная причина атеросклероза – холестерин.

Оседая на стенках сосудов, "вредный" холестерин приводит к нарушению мозгового питания. Холестерин содержится в:

* яйцах;

* сале;

* сметане;

* жирном мясе.

Перебрать суточную норму этого вещества можно, если съесть более двух куриных яиц.

В природе существует и "полезный" холестерин им богата:

* красная фасоль;

* оливковое масло;

* соевое масло;

* апельсиновый сок;

* помидоры.

Чтобы память и ум как можно дольше сохранились, нужно воздерживаться от избыточного употребления поваренной соли и сахара. Первое может привести к кровоизлиянию в мозг, а второе – к инфаркту.

А вот витаминные комплексы, которые продаются в аптеках, способствуют улучшению мозгового кровообращения: клетки серого вещества получают больше кислорода, активизируется обмен веществ, быстрее проходят нервные импульсы, а значит, увеличивается "скорость мысли". Поливитамины также предотвращают развитие склероза и помогают усваиваться глюкозе.