Сытные и аппетитные котлеты получаются из картофеля. К ним можно смело добавить шампиньоны. Получится еще вкуснее. Это блюдо, как и многие другие овощные котлеты, особенно понравится вегетарианцам.
14 марта праздновался Всемирный день пирога «Пи-день». В честь такого события известный сайт Pinterest составил рейтинг самых запрашиваемых и популярных пирогов в интернете.
Если у вас в холодильнике есть прокисшее молоко, не торопитесь его выливать, из него можно приготовить вкусное печенье. Сам не верил, что вкусно, пока не попробовал.
мука – 500 г;
масло растительное – 2 ст. ложки;
шоколад – 100 г;
прокисшее молоко – 2 ст.;
ванильный сахар - 40 г;
сахар - 40-60 г, в зависимости от того, насколько сладкое хотите получить печенье, я взял 40 г, получилось оптимально;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
сода - 1 ч. ложка.
Прокисшее молоко выливаем в емкость и взбиваем с растительным маслом и сахаром до однородной консистенции. Затем добавляем соду и немного муки. Постепенно подсыпаем небольшими порциями остальную муку, разрыхлитель, и замешиваем эластичное тесто. Даем ему отдохнуть 20-30 минут, затем раскатываем его в пласт толщиной 1 см и вырезаем печенья. Можно фигурные, но я просто на ромбики порезал. Перекладываем на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. По материалам источника: http://womanadvice.ru
Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
персики или др.фрукты,например груша,банан.
С персиками я поступаю так:если они спелые и мягкие,то просто режу маленькими кусочками,а вот если они твердые - то провариваю их до мягкости в сиропе ,выкладываю на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и расворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин и персики(или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита.