(и еще 58285 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
microsoft xbox 360 natal youtube америка английский видео выпечка вязание вязание крючком гренландия десерты дети живопись животные. хамелеон жизнь в америке картинки кот коты котята кошки красивый завтрак кролики ландшафтный дизайн ландшафтный дизайн для лентяев мосты музыка ньюфаундлен открытки полезности природа природа техаса программы путешествия рецепты рождество рукоделие сады салаты самолеты сибирь сладости смешное собаки наряжают елку старые фотографии сша торты фото животных фото пейзажи цветы юмор японский сад
Вкусняшки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ более 1500 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру
Метки: сладости |
Сливочная помадка |
Метки: рецепты сладости |
Чак-Чак |
Чак-Чак
Яйца, сахар, масло тщательно растирают, добавляют соль, молоко или воду, всыпают муку и быстро замешивают крутое тесто. Дают расстояться 40 минут, затем раскатывают в тонкий пласт толщиной до 4 миллиметров. Нарезают поперек полоски длиной 15 миллиметров и шириной 4 миллиметра. Своеобразную лапшу обжаривают в кипящем топленом масле до золотистого цвета, откидывают на сито, дают стечь.
Мед уваривают с сахаром до пробы полутвердого шарика (капля меда, опущенная в воду, не растворяется, а затвердивает в виде шарика). В сварившийся сироп опускают чак-чак, все хорошо перемешивают и перекладывают в смазынные маслом тарелки, придав блюду форму горки.
Чак-чак можно украсить ядрами грецких орехов или леденцами.
Для теста: 2,5 пиалы муки, 3 яйца, 1-2 столовые ложки сметаны или молока, щепотка соли, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки сливочного масла.
Для сиропа: 1 пиала меда, 2-4 столовые ложки сахара.
Для жарения: 1 пиала топленого масла или жира.
Метки: сладости |
Страницы: | [1] |