Обалденный яблочный пирог "Домашний"Тесто:300 г сметаны,3 яйца, 200 г сахара, 250 г...
Волшебные свойства Крещенской воды. - (0)В ночь с 18 на 19 января православные христиане во всем мире отмечают один из самых чтимых своих пра...
Леденцы (если под рукой нет формочек). - (0)Интересный способ отливки леденцов ! Как сделать леденцы на палочке , чтобы они полу...
Сайты с фотоэффектами - (0)...
Капуста быстрого посола по-вьетнамски - (0)Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответ...
Закуска "Грибочки-боровички" |
Грибочки-боровички
Простая, но очень эффектная закуска.
Нам потребуется:
1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения
Приготовление:
Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть — это будет шляпка нашего гриба. Большая — ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки
Затем фаршируем наши "нижки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
После того, как шляпки стали коричневыми, вытаскиваем их из чая и даем остыть. начинаем собирать наши грибы. На тарелку выкладываем зелень, формируя лужайку. На зелень срезом вниз ставим "ножки". В шляпки кладем тоже немного фарша и одеваем шляпку на ножку гриба.
Вуаля. Наши грибочки готовы :)
Приятного аппетита!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |