Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц)

Суббота, 27 Ноября 2010 г. 09:44 + в цитатник

Цитата сообщения AAUUMM

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)

Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..

Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.

(600x450, 172Kb)

(360x270, 87Kb) (360x270, 101Kb)

Рецептище:

-2 стакана муки.

Я беру один стакан пшеничной муки,и другое - кукурузной.Очень рекомендую кукурузную муку,она не просто вкусная и красивая,но и имеет одно хорошее свойство - не впитывает в себя много жира, и пирожки, хоть и жарятся на большом количестве масла,но совершенно не жирные.

А если вам посчастливится найти кукурузную муку грубого помола,так это вообще здорово,я покупаю такую на новом рынке( в Одессе:)

-Стакан кефира(кислого молока)

Может чуточку меньше,или больше,это вы увидите когда будете замешивать тесто.

-Пол-чайной ложки соды.

-Сахар и соль по вкусу,смотря с чем вы будете делать пирожки.

Всё!..И начинка:)...На фото у меня начинка из творога и сушеной зелени.

Замесить тесто чтоб не липло к рукам.