(и еще 201697 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
арбенина артист баклажаны видео видеоуроки по вязанию восток всё своими руками вторые блюда выпечка вязание готовим сами десерт диета женщина запеканка здоровье земфира зима история история слов кино книга коробочка кракелюр-декупаж крем крючок литература музыка мульт мыло новости ночные снайперы природа роллы сладости спицы статистика сурганова суши тест торт упаковка для мыла фоны фото фотограф художник цветы чёрно-белое человек шутка
Черничный творожный торт без выпечки |
Дневник |
Готовится торт предельно просто - времени на манипуляции с основой и начинкой уходит чуть больше получаса. Все ингредиенты вполне доступны - кроме, разве что, черники - но ее можно купить в замороженном виде.
Метки: торт десерт |
ТОРТ "ПОНЧО" |
Дневник |
Метки: торт выпечка сладости десерт |
Ежевичный семифредо |
Дневник |
Ежевичный семифредо Тема: Рецепт дня / Десерты |
![]()
Читайте далее на Passion.ru |
Метки: десерт сладости |
ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» |
Дневник |
Ингредиенты для торта “женский каприз”
200 г яблочного джема
70 г сливочного масла или маргарина
ПО г сахарной пудры
3 яйца
70 г муки
70 г грецких орехов, пропущенных через мясорубку
цедра 1 лимона
1 ст. ложка панировочных сухарей
Для глазури:
4 белка
140 г сахара или пудры
Рецепт приготовления торта “женский каприз”
Из всех компонентов замесить тесто, осторожно вмешать белки трех яиц. Противень покрыть тестом в палец толщиной, запечь до светло-желтого цвета. Смазать испеченный лист яблочным джемом, сверху положить массу из взбитых четырех белков с сахаром. Снова поставить в духовку и на слабом огне подсушить до кремового цвета. Охладить и мокрым ножом нарезать ромбиками. В начинку можно добавить дробленые орехи или несколько сладких абрикосовых косточек.
Метки: торт десерт выпечка сладости |
Сочники |
Сочники
А вот и сочник – хит школьного буфета. Вещь, уважаемая взрослыми и детьми, классный завтрак, «перехват» в офисе. Домашний сочник, подаренный в нужный момент, может послужить мелкой взяткой для «плохиша» или приятным сюрпризом для доброго человека. Незаменимая вещь!
Процесс приготовления недолог и несложен.
Метки: десерт сладости |
Слоенные трубочки |
Слоенные трубочки
"Слоенные трубочки"
Слоеные трубочки с кремом
Пакет замороженного слоеного теста разделить на пластины и разморозить, раскатать на доске и колесиком для пиццы (очень удобно!) разрезать на полоски шириной 1,5-2 см, длиной около 25 см. Аккуратно накрутить тесто на трубочки, прижать нижний конец, чтобы не раскручивалось. Из одного пакета на 500 г теста – примерно 25 штук.
Трубочки уложить на слегка смазанный противень на расстоянии друг от друга, смазать яйцом и выпечь.
Горячими трубочки снять с конусов, остудить.
Приготовить крем. Можно – просто заварной. На 2 стакана молока – 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки – все заварить, остудить, вбить 200 г сливочного масла. Можно – с вареным сгущенным молоком – на 1 банку молока – 250 г сливочного масла.
Остывшие трубочки наполнить кремом из мешка с насадкой, выглядывающий из трубочек крем окунуть в измельченные скалкой орехи, трубочки сложить в коробку и охладить.
Перед подачей на стол уложить штабелем и обсыпать сахарной пудрой.
Метки: десерт сладости |
ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНО-ФРУКТОВАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ |
Дневник |
ингредиенты:
250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны
1,5 столовых ложки сахара
1 банан
2 яблока
способ приготовления:
На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахара. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.
Для регулирования калорий - можно не класть бананы
калорийность: 100.00 ккал./100гр
Метки: запеканка готовим сами десерт |
Запеканка творожная |
Дневник |
600 гр. творога, 1 яйцо, 6-7 стол. ложек манной крупы, полстакана сахара, 1 ч.л. соды гашеной уксусом, чуть соли, 50 гр. сметаны, ванилин, изюм.
Творог пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты, выложить на смазанный противень, сверху смазать сметаной. В духовку на 40 минут.
Метки: запеканка готовим сами выпечка десерт |
Ревани (восточная сладость, revani) |
Дневник |
Продукты:
4 яйца
1 стакан йогурта
1 стакан подсолнечного масла
2 стакана муки
1 стакан манки
1 стакан сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
Для щербета:
5 стаканов воды
4 стакана сахарного песка
сок половины лимона
1.В глубокой кастрюле взбить миксером яйца с сахарным песком.
2. Добавить к массе йогурт, подсолнечное масло, манку, муку и продолжить взбивать. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и ещё всё немного перемешать (чтобы всё без комочков было).
3. Квадратную форму (20×30 см) смазать подсолнечном маслом. Вылить в неё массу. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке пока не образуется коричневая корочка.
4. Для щербета вскипятить воду с сахарным песком. Добавить сок лимона, снять с огня, оставить остывать.
5. Достать то, что было в духовке. Порезать, как баклаву, на квадратики. Сверху полить тёплым щербетом. Оставить всё, пока полностью не впитается щербет. Есть холодным.
Метки: сладости десерт |
Пахлава по-азербайджански |
Дневник |
Продукты:
мука пшеничная — 2 стакана
масло топленое — 3 ст. ложки
молоко — ½ стакана
яйцо — 1 шт.
дрожжи прессованные — 1 ч. ложка
миндаль или ядра грецких орехов — 1 стакан
сахарная пудра — ½ стакана
ванильный сахар — 1 ч. ложка
шафран — 1 щепотка
мед — 1 ст. ложка
соль — 1 щепотка.
В слегка подогретое молоко добавить дрожжи и соль, размешать до полного растворения, добавить яйцо, растопленное масло, муку, замесить крутое тесто, накрыть его салфеткой. Через 1–1 ½ часа раскатать тесто в пласты толщиной 2 см.
Для начинки орехи подсушить и истолочь (миндаль предварительно ошпарить и освободить от кожицы). Подготовленные орехи смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения гладкой массы.
На смазанный маслом противень положить слой теста, сверху посыпать частью начинки, накрыть следующим слоем теста, смазать маслом и снова посыпать начинкой. Таким образом уложить несколько слоев теста и начинки.
Затем разрезать пахлаву на ромбы размером 10 ?4 см, смазать яичным желтком, смешанным с настоем шафрана (шафран настоять 20 минут в 1 ст. ложке горячей воды). В середину каждого ромба положить по половинке ядра ореха.
Выпекать пахлаву в духовке при температуре 180–200 °С в течение 35–40 минут. За 15 минут до готовности глазировать пахлаву растопленным медом.
Метки: десерт выпечка сладости |
"Роза" |
Дневник |
Продукты:
1 стакан молока
3 яйца
1 неполный стакан растительного масла
Половина пакетика для выпечки
1 столовая ложка уксуса
Щепотка соли
Муки — сколько возьмёт
Крахмал для раскатки
Также 250 гр. сливочного масла для смазки
Сироп:
5 стакана сахара
4 стакана воды
Несколько капель лимонного сока
Способ приготовления:
Для начала приготовьте сироп и остудите его. Замесите тесто и дайте ему отстояться. После того, как тесто отстоится, разделите его на 30 частей. Каждую из частей раскатайте на крахмале размером со среднюю тарелку и обильно посыпте измельчённым грецким орехом.
Указательным пальцем соберите раскатанный пласт с верхней стороны к середине. После этого сделайте то же самое с нижней стороны и таким же образом соберите и края. В результате получится что то вроде плюса. Лучи этого «плюса» согните к середине и постарайтесь не рассыпать орехи. Проделайте это со всеми пластами.
Переворачивая, разлажите всё на протвень и смажте сливочным маслом. Выпекайте при температуре 190 градусов до румянной корочки. Пока горяй, полить охлаждённым сиропом.
Метки: десерт сладости выпечка |
Желе "Птичье молоко" |
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 4 января 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 100 пользователей нашего сайта!
Метки: десерт |
Страницы: | [1] |