-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в соня_кречет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 860

Комментарии (0)

Скумбрия соленая

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Улётная" Скумбрия (без жидкого дыма и прочих трудностей) + 21 рецепт заготовок из рыбы

Доброго времени суток,уважаемые гости. Сегодня я к Вам с рецептиком, который примерно год назад нашла в журнале, каком уже и не помню, но всё это время каждый раз прихожу в восторг от рыбки, которая в результате получается. Все дни, что скумбрия засаливалась,думала, как же обозвать этот рецепт, но глядя на то, с какой скорость рыбка исчезает, название пришло само собой)

По текстуре и вкусу очень близка к рыбе холодного копчения,без запаха дымка,но нас всех это очень и очень устраивает.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Улётная Скумбрия без жидкого дыма и прочих трудностей Продукты пищевые фото 1

Скумбрия 3шт. ( я беру замороженную, такую проще найти на прилавках магазинов)

Чернослив 12 шт.

Вода 4.5 стакана

Соль 3 ст. л.

Сахар 1.5 ст. л

Чёрный чай 1 пакетик.

Луковая шелуха 3 горсти.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сельдь по корейски

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь по-корейски

 
 
Ингредиенты:
  • Сельдь свежая - 1 кг
  • Лук репчатый - 5 шт.
  • Уксус столовый - 80.0 мл
  • Масло растительное - 0.5 стакана
  • Перец душистый - 1 ч.л
  • Перец красный молотый - 2 ч.л
  • Соль - 1 ст.л.
  • Паста томатная - 1 ст.л.
 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбная клубничка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная клубничка

Закуска с сельдью «Клубничка»

Ну да, эффектно, можно и постараться иногда...

e1SoNgn6l7A (604x452, 67Kb)

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ингредиенты:
-картофель отварной 4шт
-сельдь (филе) 1/2шт
-лук зеленый 3-4шт
-свекла 1/2шт
-масло оливковое 30гр
-кунжут 10-20гр
-сок лимона 1ч.ложка
-соль, перец по вкусу
-петрушка            

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»

Пятница, 24 Июня 2011 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»

Вот откопала рецепт очень сочных рыбных котлет

 

 

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]