-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в соня_кречет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 860

Комментарии (0)

Пряники на скорую руку

Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники на скорую руку

4248238_7 (550x413, 34Kb)

Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
 
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
 
Рецепт домашних пряников на кефире:
 
1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
5. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.
Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Лечение суставов с помощью желатина и мёда

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение суставов с помощью желатина и мёда

 Практически каждого человека хоть иногда беспокоят боли в суставах. А у кого это постоянная проблема попробуйте безвредное народно средство, возможно, ваша проблема решится.
Доказано, что желатин имеет прекрасную способность в лечении суставов. Преимущество его еще и в том, что он не имеет побочных реакций, безвредный и надежный для организма.
 
4979645_RwY5Xq1BppQ (604x348, 74Kb)

 
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Медовая коврижка

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая коврижка с яблоками в мультиварке

Продолжаю тестировать свою новенькую мультиварку Panasonic SR-TML500. В этот раз испытаниям подвергся режим выпечка) Своим семейным рецептом медовой коврижки очень вовремя в ФБ поделилась Нинель Рощина. Я не устояла и тут же приготовила. Коврижка получилась вкусная, ароматная и приятного карамельного цвета)

коврижкаIMG_7300дж м
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тульский пряник

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тульский пряник

P1150450ййй1 500x375 Тульский пряник   Gurmel

Признаюсь, пряник я дегустировала поздно вечером, обжигаясь горячим повидлом:) А что делать — этот пряно-медовый аромат напрочь лишил меня силы воли. Хочется громко заявить: не поленитесь приготовить это невероятно вкусное и простое в приготовлении лакомство.

Из небольшого количества продуктов получается огроменный такой Пряник! Да-да, С большой буквы «П».

Необходимо:

Для теста:

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]