(и еще 82980 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ английский язык аудио баклажаны блог блоги выкройка выпечка выпечка.пирог вязание вязание крючком вязание спицами грибы дневник желе здоровье капуста кекс книги комментарии компьютер котлеты кулич курица маринад мед мясо новогоднее меню печенье пинетки пирог пирог быстрого приготовления пирожки рецепт рукоделие рыба салат спицы стих творог тесто торт торт наполеон торт. фильмы хлеб чебурек чебуреки шапочка шапочки шитье яблоки
Чебурек из капусты |
Метки: Капуста Чебурек |
Пирожки с капустой и мясом |
Ну очень вкусные пирожки! Тесто получается очень мягким, нежным и пышным. А готовится очень просто и быстро. Уверены, что попробовав один раз пирожки с капустой и фаршем, вы их занесет в свои любимые пирожки.
Пирожки с капустой и фаршем предлагаем приготовить из сдобного дрожжевого теста.
Для теста:
- мука – 7 стаканов
- теплая вода – 500 мл
- сухие дрожжи – 14 г
- сахар – 5 ст. ложек
- маргарин – 50 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – 2 ч. ложка
Для начинки:
- фарш (лучше говяжий) – 500 г
- свежая нашинкованная капуста – 6 стаканов
- лук – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- сливочное масло – 50 г
Процесс приготовления
1. Для начала приготовьте сдобное дрожжевое тесто для пирожков. В миске растворите дрожжи в теплой воде (не горячей!).
2. Когда дрожжи растворятся (примерно 10 минут), добавьте маргарин, сахар, яйцо, соль и половину муки.
3. Хорошо перемешайте. Дальше замесите тесто для пирожков добавляя остальную муку.
4. Оставьте тесто в миске, смазанной растительным маслом. Поставьте в холодильник на пару часов (можно на ночь). Не забудьте накрыть миску с тестом фольгой.
5. Для начинки на сковороду выложите фарш и обжарьте до готовности.
6. Потом добавьте к фаршу свежую нашинкованную капусту и лук, посолите. Тушите примерно 30 минут.
7. Тесто достаньте из холодильника и обомните.
8. Разделите тесто на части и сформируйте лепешки (примерно 20 шт.)
9. В цент положите по 2 чайные ложки начинки и слепите пирожки.
10. Выложите пирожки на смазанный растительным маслом противень. Дайте пирожкам подойти.
11. Выпекайте пирожки с капустой и фаршем в в разогретой духовке до золотистого цвета.
12. Готовые горячие пирожки с капустой и фаршем смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
Метки: Тесто Пирожки Капуста |
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ |
Метки: Пирог Капуста |
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово |
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!)
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно
Серия сообщений "*Закуски*":
Часть 1 - Как приготовить вкуснейшую шаурму дома?
Часть 2 - Рулеты из лаваша. 12 вариантов начинки
...
Часть 13 - Как засолить форель и семгу в домашних условиях
Часть 14 - Вкусный пирог из лаваша быстрого приготовления
Часть 15 - Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!)
Метки: Капуста Рецепт |
>Салат из капусты со сладким перцем и помидорами |
Метки: салат капуста |
Страницы: | [1] |