Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

Кольцевой пирог

Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Яйцо (вареное) — 1 шт
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Соль
Перец черный
Желток яичный (для смазки) — 0,5 шт
Кунжут

Читать далее...

Простой рецепт яблочного пирога


Как я уже писала, собираю простые рецепты разных блюд, особенно выпечки, поскольку часто не хватает времени на что-то более сложное в плане приготовления или неожиданно приходят гости. Итак, рецепт пирога:

Нам понадобятся продукты:

* 5 яиц,
* сахар - 1 стакан (можно чуть больше, если любите сладкое)
* масло сливочное - 100 - 150 гр,
* мука,
* ванильный сахар,
* можно взять соду, гашеную уксусом или распушиватель для теста - на выбор.
* на свой вкус: лимонная кислота, корица, имбирь.
* яблоки, можно и другие фрукты, например, вишню, клубнику.

Приготовление: сначала взбиваем хорошо яйца блендером или миксером, добавляем сахар, опять хорошо взбиваем. Затем добавляем размягченное масло, соду с уксусом (или распушиватель для теста), лимонную кислоту, корицу, перемешиваем. Постепенно добавляем муку, так, чтобы получилась консистенция густой сметаны.
Теперь чистим и режем яблоки на небольшие кусочки, смешиваем с тестом.
Берем форму, смазываем растительным маслом, посыпаем мукой или панировочными сухарями и выливаем туда наше тесто с яблоками. Ставим в разогретую духовку. Проверяем готовность при помощи ножа.
Когда пирог испечется, посыпаем сверху сахарной пудрой.
Prettyke