Цитата сообщения зверобой Вкусные коржи для любого торта!

.


Вкусные коржи для любого торта
Очень вкусные коржи, нежные, мягкие, подойдут для любого торта!

Ингредиенты:

Для теста:
●сметана - 200 гр.
●яйца - 2 шт.
●сахарный песок - 1 стакан
●сгущенка (не вареная) - 1/2 банки (380 гр. пополам)
●какао - 2 ст. л.
●мука - 1,5 стакана
●сода - 1 ч. л.
●уксус - 1 ст. л.

Приготовление:

Сметану, яйца, сахар, сгущенку, какао растереть в миске.

Добавить соду, погашенную в уксусе, затем муку.

Все перемешать и выпекать коржи. Духовку разогреть до 200 градусов, как нагреется, поставить выпекать корж, температуру убавить до 180. Выпекать 30 - 40 мин.

С такого количества продуктов получается 2 коржа диаметром 22 см, высотой примерно 3 см.

Обычно для этих коржей я делаю крем из 1 банки вареной сгущенки 1 пачка масла (200 гр.)

Взбить размягченное масло, добавить сгущенку, размешать, чтобы не было комочков, поставить в холодильник на некоторое время, чтобы застыло, но не очень сильно, а то на корж не намажется.

А можно и просто крем из сметаны с сахаром - ВКУСНО!

#сладкая_выпечка@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good