Вкусно |
|
Маскарпоне |
Метки: маскарпоне |
Салат |
Метки: салат |
Яйца |
Метки: яйца |
Майонез |
Метки: майонез |
Сочень |
Метки: сочень |
Вкусно и красиво |
Салат "Изумрудный"
Ветчина — 200 г Ветчину нарезать кубиком.
* Яйцо — 3 шт Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
* Грибы белые (свежие
или замороженные) — 150 гБелые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
* Сыр пармезан — 100 г Сыр натереть на терке.
* Лук репчатый — 1 шт Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
* Майонез
* Соль
* Огурец (для украшения) — 2 шт
Метки: вкусно и красиво |
Печенье |
Метки: рецепты |
Вкусно и красиво |
Состав
филе соленой сельди
кальмары консервированные - 200гр
картофель- 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
Приготовление
Отварить и охладить овощи - картофель, морковь, свеклу. Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу порезать, вторую оставить на оформление. Сельдь мелко порезать, кальмары - полукольцами. Все перемешать заправить майонезом. Выложить на плоское блюдо горкой. Свеклу порезать тонкими полукольцами(не увлекитесь). выложить от центра салата выложить розу.
Приятного аппетита!!!!
Метки: вкусно и красиво |
Лаваш |
ЛАВАШ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)
Приготовление:
Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин. Затем разделить тесто на шарики.
Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм. Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным.
Метки: лаваш |
Вкусно и красиво |
Метки: украшение |