ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ: 13 АРОМАТНЫХ РЕЦЕПТОВ Простой на первый взгляд пирог можно вид...
Без заголовка - (0)Закусочный кекс с помидорами черри, шпинатом и сыром Рецепт вкуснейшего закусочного кекса со с...
Без заголовка - (0)ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ Продукты Тесто Мука пшеничная / Му...
Без заголовка - (0)ПРАЖСКОЕ САЛО Ингредиенты свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2головки. чёрный п...
Без заголовка - (0)Дрожжевое постное тесто за час - Пух, а не тесто! Что может быть лучше, че...
Без заголовка |
Средний качан капусты резать пополам, крупный на – 4 части. Складываем в емкость, заливаем рассолом (2-2,5 стакана соли на ведро воды). Капуста укисает 6-7 дней.
Затем готовим такую приправу: пропустить через мясорубку несколько головок чеснока, несколько штук острого перца, натереть на терке морковь, все это смешать. Вынуть капусту из рассола, обильно натереть со всех сторон приправой.
Рассол слить в кастрюлю, кипятить с лавровым листом, укропом и петрушкой, добавить соли по вкусу. Когда рассол остынет, снова залить им капусту с приправой, положить небольшой груз, чтобы она была покрыта соком. Через 2 дня капуста готова. Капуста будет острая.http://subscribe.ru/archive/home.cookery.sagotovkinasimu/201011/04152453.html
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |