Секреты красоты японских женщин Техника выполнения самомассажа Японский мас...
УНИКАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ ОТ ВОЛШЕБНИЦЫ! - (2)Бисквит в кастрюле без духовки Вот долго думала, выкладывать этот рецепт или нет. Поиск резул...
Домашняя ХАЛВА!!! - (2)Кулинария >Замечательные рецепты домашней халвы ...
ЛЮБИМЫЙ ГОРОД! ЛЮБОВЬ МОЯ!!! - (0)Петербург как игрушка или 300 метров над землёй. Задержитесь! Это того стоит! Всего 65 фотогра...
ПЕКИ САМА!!! Это просто вкусно!!! - (0)Тесто для кулича Тесто для кулича Для приготовления потребуются следующие проду...
(и еще 11687 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ёжик в тумане бесплатный урок бизнес бизнес в интернете бизнес в сети будущее ваше здоровье вкуснятина возвращение гадания онлайн бесплатно гармония день деньги дети долголетие друзья жизнь жизнь онлайн заработай в интернете заработай в сети заработать в интернете заработки в интернете заработок в интернете здоровье идеи инсайты инструменты онлайн интенсив интерес интернет колена котик барсик красота кулинария курсы лето личный марафон любимец семьи любимый люблю любовь мода мой первый день моя жизнь моя любовь музыка мысли настроение наша охрана нежность нейросети новости отношения пожелания праздник приколы психология работа работа в интернете работа в сети сам себе преподаватель секс семья сертификат стиль счастье счастье мое ты удаленка из дома умный кот уроки утро учусь новой профессии черный кот чувства юмор
Домашняя ХАЛВА!!! |
|
Метки: домашняя халва кулинария сладости вкуснятина |
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ " СЛЕЗЫ АНГЕЛА". |
Дневник |
Метки: ВКУСНЯТИНА выпечка дома пирог ТОРТ |
Творожный пирог с яблоками. |
Дневник |
Вкуснятина!:) Пирожки в субботу утром!:) |
ПИРОЖКИ И "НЕСТАРЕЮЩЕЕ" ТЕСТО
Рецепт от dudukka: На улице мороз, а дома тепло, уютно и пахнет пирожками. Это про нас. Я вчера вычитала про "нестареющее" тесто и загорелась им. С вечера тесто замесила да фарш поставила размораживать, делов-то на пять минут, а с утра напекла пирожков.
Метки: вкуснятина нестареющее тесто выпечка дома выходные с пирожками пекем дома пирожки |
Комбинированное тесто (круассановое, слоено - дрожжевое) |
Хочу предложить вам очень несложное комбинированное тесто, подходящее для всевозможной выпечки; круассaнов, рогаликов, вертут, рулетов, конвертиков, пирожков и т.д.
Для него нам понадобится:
500 гр.готового слоеного теста
1,1/2 ст.молока
1 ч.л. быстро восходящих дрожжей
2,5-3 ст. муки
1/2 ч.л. рaзрыхлителя
2-3 ст.л. сахара/без горки/
Martina25
Метки: выпечка вкуснятина пеку сама кулинария |
Вкусно и Полезно!) |
Дневник |
Из интернета "КУЛИНАР ПЛЮС"
Метки: кулинария вкуснятина домашняя еда готовим дома готовим сами готовлю сама рецепты вкусной еды сырники-творожники |
Слюнки побежали... дайте мне слюнявчик))) |
Итак, для приготовления вкусных малосольных огурцом нам необходимо:
Метки: огурцы малосольные вкуснятина домашние заготовки праздничный стол готовим дома хозяйке на заметку готовим сами готовлю сама |
ПРОСТО ПРАЗДНИК!) или ВКУСНЯТИНА за столом!) |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
Метки: Новый год новогодний стол рецепты блюд на Новый год гости на пороге настроение вкуснятина блюда на новый год |
Японская ВКУСНЯТИНА!) |
Метки: кулинария японская кухня еда готовим дома вкуснятина |
Рыбка!!! Вкуснятина... Рецепты от друзей. |
Очень вкусный рецепт! Подойдет как для будничного стола, так и для праздничного!
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Помидоры нарезать пластиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.
Посолить, поперчить.
На картофель выложить рыбу.
На рыбу выложить помидоры.
На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.
Картофель смазать майонезом.
Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).
Приятного аппетита!
_____________________________________________________________________________________________________________
Большой ассортимент книжного магазина. Обязательно выберете книгу по душе.
Метки: кулинария рыба рыбка блюдо из рыбы вкуснятина домашние рецепты вкусный обед рыба |
Вы любите ПОНЧИКИ? Они здесь))) |
Метки: вкуснятина выпечка пончики кулинария домашняя выпечка печем вместе гости дома |
Ну... ооооочень вкусно!) |
Метки: вкуснятина огурчики хрустящие заготовки |
Я думала ГРИБЫ))))))))))))))) |
Метки: не грибы вкуснятина |
Печенье к чаю!) Печем все!) |
Метки: выпечка выходной творожное печенье вкуснятина |
Это я люблю!) |
Дневник |
В душный жаркий летний денек, когда солнце палит беспощадно, асфальт раскален, а в офисе все изнемогают, долгожданный перерыв на обед – настоящее спасение. Правда, на такой жаре не знаешь, что и съесть. Одними яблоками сыт не будешь, а о наваристом борще и картошке с котлетой и подумать страшно. Что бы такого съесть, чтобы прекрасно себя чувствовать и оказаться сытым?
Идеальный обед в жаркую погоду – холодный супчик. Русская окрошка, ботвинья по-украински, немецкая похлебка из шпината, итальянский томатный суп-пюре, литовский холодный борщ, польский хлодник, болгарский суп таратор, испанский гаспачо, чечевичная похлебка по-еврейски и другие вкусные, полезные и освежающие супы, приготовленные по рецептам разных народов мира.
Наверняка, в одном из ближайших ресторанов, будет из чего выбрать. Если вы предпочитаете готовить самостоятельно, мы поделимся с вами рецептами холодных супчиков. Кстати, овощные супы можно готовить на несколько дней вперед и ставить в холодильник, они от этого становятся только вкуснее.
Ботвинья когда-то была среди излюбленных летних блюд славянской кухни. Сейчас ботвинью можно попробовать в русском или украинском ресторане или приготовить самостоятельно. Само название «ботвинья» произошло от слова «ботва», то есть верхняя наземная часть растений. Щавель, шпинат, зелень молодой крапивы, ботва свеклы и моркови используются на Руси с давних времен. Они разнообразят наш рацион питания с ранней весны до поздней осени.
Особенно свекольную ботвинью любил А. С. Пушкин. Сохранился такой старинный рецепт, адаптированный для современной русской кухни: На 2 порции ботвиньи потребуется 700 г хлебного кваса, 200 г шпината и молодой крапивы, 100 г щавеля, ¼ лимона, 10 г сахара. Суп можно варить, используя только один вид зелени: шпинат, крапиву или щавель, возьмите примерно 250—300 г.
Для гарнира возьмите 50 г зеленого лука, 50 г салата, 200 г свежих огурцов, укроп. Отдельно переберите и промойте щавель, шпинат. Зелень порежьте, варите 5—7 минут, слейте воду, зелень охладите и разведите квасом. Посолите, добавьте сахар, дольку лимона, и поставьте в холодильник.
Мелко нарежьте огурцы, зеленый лук, укроп, листья салата. Положите в ботвинью, как в окрошку. На Руси вместо шпината использовали свежие листья свеклы.
Знаменитую окрошку в начале XIX века подавали не как первое блюдо, а как отдельную закуску. Готовили ее на квасе и кислых щах, на огуречном и капустном рассоле, кислом молоке, молочной сыворотке.
Современная окрошка — это овощная масса на квасе. К овощам обычно добавляют холодное отварное мясо или рыбу в пропорции 1:1. Но можно сделать только овощную окрошку, без мяса. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся линь, судак (их мясо сладкое, не костистое), из морских рыб лучше всего подходит треска. Квас лучше всего выбрать белый окрошечный, он более кислый, чем обычный питьевой хлебный квас.
Рецептов окрошки существует великое множество, но самый простой и традиционный состав окрошки такой: вареный картофель, свежий огурец, редис, крутое яйцо нарезать кубиками или соломкой, зеленый лук, зелень петрушки и укропа мелко порубить. Перемешать, посолить по вкусу, разложить по тарелкам, залить квасом, добавить сметану.
В Испании любят в летнюю жару готовить холодный овощной суп — гаспачо. Популярен он и в Португалии. Гаспачо отлично освежает, утоляет жажду и, самое главное, снабжает организм солью, так необходимой в жару. Когда-то на юге Иберийского полуострова этот суп считался едой для бедных. Еще в древности пастухи готовили себе еду, похожую на гаспачо, состоящую из черствого хлеба, чеснока, растительного масла и воды.
Основой классического гаспачо по-андалузски была и остается комбинация из хлеба, чеснока, соли, уксуса и растительного масла. Оба последних ингредиента обязательно должны быть самого лучшего качества. Кроме того, туда добавляют измельченные помидоры, стручки сладкого перца и огурцы. Раньше все это тщательно растирали в ступке, сегодня же используют миксер.
В качестве заправки для гаспачо, которое всегда едят хорошо охлажденным, отдельно подают «тропезоны». Это маленькие кубики жареного хлеба с луком. К вариантам гаспачо относится «сальморехо» из Кордовы. Такой суп готовят только с помидорами и подают с ветчиной, тунцом или яйцами.
Попробуем приготовить гаспачо. На четыре порции понадобится 1 огурец, 1 кг помидоров, по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца, по 3 ст. л. хересного уксуса и каперсов, 1 зубчик чеснока, 1 стручок острого перца, 1 пучок базилика, 5 ст. л. оливкового масла, 1 пучок зеленого лука, соль.
Обдайте кипятком помидоры, снимите с них кожицу и выньте семена. Нарежьте кубиками огурец и перец. Отложите в сторону по 1/3 кубиков огурцов и сладкого перца. Сделайте пюре из оставшихся овощей и приправьте солью, перцем и уксусом. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к овощам. Лук нарежьте кольцами. Острый перец и каперсы нарубите. Перемешайте с пюре. Листочки базилика нарежьте полосками и перемешайте с супом вместе с маслом. Можно использовать сушеный базилик. Поставьте суп в холодильник. Охлажденный суп разливают по тарелкам и украшают оставшимися овощами.
Другие рецепты летних супов:
Польский хлодник
Отварить свеклу, очистить и мелко порубить. Сырую свеклу очистить, натереть, сохраняя сок. Мелко порубить свежие огурцы, зеленый лук, петрушку, укроп. Все смешать, разбавить квасом по вкусу. В тарелку положить ложку сметаны, половинку сваренного вкрутую яйца.
Литовский холодный борщ
Стакан охлажденного кефира взбить, развести стаканом кипяченой воды. Некрупную вареную свеклу, свежий огурец, небольшую головку репчатого лука мелко нарезать и залить смесью воды и кефира. Посолить по вкусу. В тарелку положить зелень укропа, половинку крутого яйца. К этому супу традиционно подают горячий отварной картофель.
Болгарский таратор
Огурцы мелко нарезать, добавить измельченный чеснок и нарубленную зелень укропа. Залить смесью простокваши с водой, посолить, посыпать измельченными орехами.
Свекольник
Сырую свеклу очистить, натереть на крупной терке, залить горячей водой, добавить немного яблочного уксуса или лимонного сока (чтобы свекла сохранила цвет) и довести до кипения. Охладить. Отваренный в мундире картофель (или морковь) и свежие огурцы мелко нарезать, добавить в свекольный отвар. Развести квасом. В тарелку положить сметану, зелень, крутое яйцо.
Томатный суп-пюре по-итальянски
Обдайте кипятком помидоры, снимите с них кожицу и выньте семена. Варите помидоры до тех пор, пока они не станут мягкими. В воду добавьте сушеный перец и базилик. Обжарьте мелко нарезанный лучок в масле на сковороде, добавьте к золотистому луку ложку томатной пасты, три чубчика протертого чеснока и тушите 5- 10 минут.
Из сливочного масла и муки приготовьте мучную подливку. Подогрейте молоко, и при постоянном помешивании добавьте в него подливку. Варите на слабом огне 5 минут. Добавьте в суп. Охлажденный суп подают на стол, посыпав тертым сыром «Пармезан», в каждую тарелку бросают по дольке лимона.
Чечевичная похлебка по-еврейски
Перебранную и промытую чечевицу всыпать в кастрюлю, влить 4 стакана холодной воды и варить на слабом огне до мягкости. Обжарить мелко нарезанный лучок в масле на сковороде до золотистой корочки, добавить к луку ложку томатной пасты, три чубчика протертого чеснока и тушить 5- 10 минут. Тушеную смесь добавить в суп и варить еще 7—10 минут. Кастрюлю снять с огня, посыпать суп сушеной зеленью, посолить и подкислить по вкусу. Охладить.
Похлебка из шпината по-немецки
В то время, как в России варят щи из крапивы и щавеля, в Германии готовят почти аналогичное блюдо – похлебку из свежего шпината. Луковицу и дольку чеснока почистить и мелко покрошить. Растительное масло налить в кастрюлю и обжать лук и чеснок. 300 г шпината помыть, дать стечь воде и добавить в кастрюлю. Тушить, пока листья не станут мягкими. Посолить и поперчить по вкусу. 125 г молоко и 125 г сливок добавить в кастрюлю и варить 5 минут, затем гущу из супа измельчить с помощью миксера или кухонного комбайна. Добавить дольку лимона для вкуса. Подавать холодным.
Приятного аппетита!
Ляля Разумная
Метки: лето жара холодные супы вкуснятина то что надо кулинария еда |
Салат из БРОККОЛИ. |
Дневник |
Блюда, приготовленные из капусты брокколи, в том числе и салаты, являются одними из самых полезных овощных блюд. Приготовьте салат из брокколи по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту для диетического питания.
Продукты для салата из брокколи : 300 г брокколи, 1 луковица, 1 яблоко, 2 столовые ложки порезанной зелени укропа и петрушки, 1 чайная ложка лимонного сока, растительное масло.
Для приготовления салата из брокколи капусту брокколи помойте, опустите на несколько минут в подсоленную воду. Выложите брокколи на сито, дайте воде стечь, разрежьте поперек тонкими кусочками. Лук для салата мелко порежьте, яблоко потрите на крупной терке. Все ингредиенты для салата перемешайте, сбрызните лимонным соком. Салат посолите, поперчите, перемешайте с растительным маслом, посыпьте зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Кулинарная книга "Диких хозяек"
Метки: кулинария вкуснятина готовим дома дикие хозяйки |
Все на природу!) |
Отличные ребрышки!) Вкуснятина... Все на пикник!)
Ребрышки, маринованные с имбирем (Первомайское :-))
Не буду утверждать, что так никто не делал, но, поверьте на слово, рецепт был придуман "на ходу".
Куплены ребрышки. Помыты и просушены. Разделаны так, чтобы с каждой стороны косточки было немного мяса. Свежий имбирь (сантиметра три на полтора килограмма ребрышек) очищен от шкурки и натерт на мелкую тёрочку. Натерта четвертушка лука. Все это смешивается с ребрами и заливается (очень обильно) соевым соусом. НЕ СОЛИТЬ!
Часика полтора-два – и на шампура, и в костер. Насаживать надо поперек косточки одновременно на два шампура.
Испортить практически невозможно,
Метки: кулинария пикник вкуснятина ребрышки |
Похудеть не суждено!))) |
Ну что ж... Будем закрывать глаза... на себя в зеркало не смотрим)))
Макаронник с мясо
Метки: кулинария вкуснятина готовим дома макоронник с мясом |
Выпечка |
Дневник |
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВЫПЕЧКИ
Метки: вкуснятина |
Страницы: | [1] |