Сладкая Елочка
Приближение Нового года чувствуется уже везде: на улицах, в офисе, в квартире... Пахнет хвоей... Елки украшены и радуют глаз. Сегодня многие работники нашего предприятия ушли на каникулы. В обед был праздничный концерт, а в конце дня раздавали небольшие подарки от профкома и было небольшое костюмированное представление. Хотя мы работаем по 30-е включительно, не удержались и посмотрели немного представление... Такие радостные лица я давно уже не видела, все таки замечательный праздник Новый год...
Но я немного отошла от темы елок. Замечательно если в квартире стоит украшенная елка. А если на столе? Которую к тому же можно будет даже съесть?! Когда в журнале добрые советы я увидела рецепт "Сладкой елочки" подумала, обязательно приготовлю! Выкладываю рецепт - порадуйте близких!
Приготовить совсем не сложно! 350 ккал! Очень красиво!
На потребуется на 4 персоны (длина елки будет расти в зависимости от количества персон за столом!): 2, 5 стол. ложки меда, 100г. размягченного сливочного масла, 2 яичных желтка, 100г. сахарной пудры, 350г. муки, 1 щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, по 1/3-1/4 ч.л. пряностей: молотого имбиря, корицы, кардамона, мускатного ореха и аниса, 300г. белого шоколада.
Приготовление: Мед и масло растопите на горячей водяной бане. Желтки разотрите с медово-масляной смесью. Муку просейте с солью и разрыхлителем, добавьте к медовой массе и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холод на 1 час.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто достаньте из холодильника, раскатайте в пласт толщиной 5мм и вырежьте звездочки разного размера. Уложите на противень выстланный бумагой для запекания, и поставьте в духовку на 10-15 минут. Дайте хорошо остыть.
Шоколад растопите на горячей водяной бане и нанесите на готовые "звездочки" и сложите в виде "елочки". По желанию можете украсить кондитерской посыпкой. Дайте шоколаду остыть.
Приятного чаепития в кругу друзей и близких в Новом году!
Не любите сладкое, а из выпечки предпочитаете пиццу? Тогда рекомендую посетить сайт на http://www.restoclubnsk.ru и воспользоваться услугой
пицца новосибирск доставка - отменное качество по доступной цене!
