Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 27 Апреля 2021 г. 09:01
+ в цитатник
3
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483451875/">ЧЕБУРЕКИ с овощами .</a><br/>
Из ВК,сообщество . проверенные ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ) постная кухня :)
[more]
Для теста:
мука - 40 г
вода - 40 г
соль
перец
сахар
Для начинки:
морковь - 10 г
болгарский перец - 10 г
лук репка - 10 г
помидор - 20 г
шампиньоны - 20 г
зелень
масло растительное
чеснок
Из муки, воды, соли, перца, сахара замешиваем тесто.
Заранее очищенные овощи нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем на разогретой сковороде примерно 5 минут. Овощи должны немного хрустеть, в конце добавляем чеснок и зелень, соль, молотый черный перец. Наша на... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483451875/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Апреля 2021 г. 12:13
+ в цитатник
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483420518/">Безе без яиц.</a><br/>
Из ВК,сообщество †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †
[more]
Автор рецепта Lena Kuchuryan
Безе без яиц: 150 мл аквафабы (нутового отвара) 100-150 г сахара (можно коричневого, сахарной пудры, 1/3 ч. ложки лимонной кислоты (или 1 ч. л. лимонного сока) ванилин Слейте нутовый отвар (аквафабу), процедите через чито и отмерьте 150 мл. Взбивайте миксером на большой скорости до белой пены. Теперь начинайте постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. Аквафаба начнет густеть, образуются мягкие пики. На этом этапе уже получается о... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483420518/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Апреля 2021 г. 12:58
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483418152/">Кундюбы с гречкой и с грибным бульоном.</a><br/>
Из ВК,сообщество . Постные рецепты, меню
Кундюбы - старинное русское блюдо, напоминающее современные пельмени. В качестве начинки к ним шли обычно грибы, но мы добавим в начинку гречку с солеными огурцами. Получим вкусное постное блюдо на новый лад.
[more]
Ингредиенты:
Для подачи (на 1 порцию):
перец черный молотый – 5 г
кундюбы п/ф – 140 г
растительные масло – 15 мл
бульон овощной п/ф – 50 мл
базилик зеленый – 1 г
сметана соевая – 15 г
Для теста:
мука пшеничная в/с – 600 г
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483418152/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Апреля 2021 г. 11:21
+ в цитатник
Из ВК,сообщество . Постные рецепты, меню
Кундюбы - старинное русское блюдо, напоминающее современные пельмени. В качестве начинки к ним шли обычно грибы, но мы добавим в начинку гречку с солеными огурцами. Получим вкусное постное блюдо на новый лад.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483416740/">«ЛАПША» из КАЛЬМАРОВ.</a><br/>
Из ВК,сообщество ПОСТНЕНЬКОЕ (ВКУСНАЯ ПОСТНАЯ ЕДА)
Это не суп-лапша и даже не просто лапша в привычном понимании. Скорее, нечто среднее между первым и вторым блюдом, больше похожее на рагу из кальмаров. Кальмары тушатся в томатном соусе со специями.
[more]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг очищенных кальмаров
400 мл протертых помидоров в собственном соку
1 большая луковица
3 веточки тимьяна
6 зубчиков чеснока
40 мл коньяка
50 г маргарина
4 ст. л. сливок растительных
растительное масло
2 лавровых листа
соль, черный перец
ПРИГОТО... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483416740/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Апреля 2021 г. 09:57
+ в цитатник
Из ВК,сообщество ПОСТНЕНЬКОЕ (ВКУСНАЯ ПОСТНАЯ ЕДА)
Это не суп-лапша и даже не просто лапша в привычном понимании. Скорее, нечто среднее между первым и вторым блюдом, больше похожее на рагу из кальмаров. Кальмары тушатся в томатном соусе со специями.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483394556/">Фантазии на банановые булочки с марципаном.</a><br/>
Из ВК,сообщество †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †
[more]
Автор рецепта Ирена Шилова
Разминаем 2 банана,добавляем 2 ст.ложки сахара,2 ст.ложки оливкового масла,2 ст.ложки мёда,1 1/4 стакана просеянной муки и разрыхлитель.
Выкладываем на противень ложкой,в центр кусочек марципана,орехи или фрукты.Выпекаем при темп.200 градусов 10-12 минут.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483394556/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Апреля 2021 г. 13:58
+ в цитатник
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483391657/">Котлеты из чечевицы.</a><br/>
Из ВК,сообщество . Постные рецепты, меню
[more]
Котлеты из чечевицы
Ингредиенты:
400 г помидоров
1 луковица
2 ст. л. изюма
100 г красной чечевицы
1 ч. л. порошка карри
6 веточек петрушки
сок 1 лимона
1 ст. л. муки
1 ст. л. растительного масла
соль, перец
Приготовление:
1. Помидоры обдать крутым кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить. Лук очистить, мелко нарезать. Чечевицу промыть. Положить овощи и чечевицу в кастрюлю, влить 3 ст. л. воды и готовить под крышкой, помешивая, 20 мин.
2. Добавить изюм, карри... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483391657/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Апреля 2021 г. 11:37
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483390186/">Рассыпчатый кокосовый рис.</a><br/>
Из ВК,сообщество . Постные рецепты, меню
[more]
Рассыпчатый кокосовый рис
Ингредиенты на 4-6 порций:
рис белый ароматный – 2 стакана
бутилированная вода – 300 мл
молоко кокосовое – 400 мл
соль – 0,5 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
Приготовление (30 мин):
1. В большом сотейнике с толстым дном смешайте воду и кокосовое молоко, добавьте соль и сахар. Всыпьте рис, перемешайте, на среднем огне доведите до кипения. Варите без крышки 10 мин., пока уровень жидкости не опустится ниже уровня риса. Плотно закройте крышкой ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483390186/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Апреля 2021 г. 10:02
+ в цитатник
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483365525/">ОВСЯНЫЙ НАПИТОК С ВИШНЕЙ.</a><br/>
Из ВК,сообщество †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †
[more]
ОВСЯНЫЙ НАПИТОК С ВИШНЕЙ. Автор фото-рецепта Юлия Африкантова:
быстро, вкусно и сытно! Особенно когда на каши на воде уже смотреть невозможно))
1-2 ст. л. овсяных хлопьев быстрой варки
1 стакан кипятка,
1-2 ч. л. сахара ( по вкусу)
горсть замороженной вишни или других ягод
Овсяные хлопья залить кипятком, добавить замороженную вишню и дать постоять минут 10. Затем все пробить в блендере, перелить в стакан, добавить сахар или мед по вкусу. Полу... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483365525/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Апреля 2021 г. 14:15
+ в цитатник
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483362384/">ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С КАРТОШКОЙ. </a><br/>
Из ВК,сообщество . †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †
[more]
ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С КАРТОШКОЙ. Автор фото-рецепта протоиерей Сергей Ермаков
Для теста:
3 стакана муки
половина чайной ложки соли
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка.
Это тесто-мой фаворит на все случаи жизни-и для пельменей и для вареников и для чебуреков. В миску всыпаю муку, делаю углубление. В углубление добавляю соль и растительное масло. Вливаю стакан крутого кипятка (важно соблюсти пропорцию 3:1). Сначала ложкой, а потом рукой замешив... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483362384/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Апреля 2021 г. 12:22
+ в цитатник
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483359772/">САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ И ХРЕНОМ.</a><br/>
Из ВК,сообщество ПОСТНЕНЬКОЕ (ВКУСНАЯ ПОСТНАЯ ЕДА)
[more]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г тыквы,
200 г яблок,
20 г хрена,
1 морковь,
лимонная кислота и
сахар по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву и яблоки натереть на крупной терке, хрен — на мелкой.
Добавить сахар, лимонную кислоту, перемешать.
Выложить в салатницу и украсить тертой морковью.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483359772/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Апреля 2021 г. 10:39
+ в цитатник
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483323374/">МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ. </a><br/>
Из ВК,сообщество . †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †
МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ. Автор фото-рецепта Алёна Грац: кексы очень вкусные! Теперь это моя любимая постная выпечка! Тесто очень хорошо поднимается, кексы мягкие и пышные!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483323374/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Апреля 2021 г. 13:05
+ в цитатник
3
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483319450/">КАШИЦА ГОРОХОВАЯ С ГРЕЧКОЙ (тихвинская, по Похлебкину) </a><br/>
Из ВК,сообщество ПОСТНЕНЬКОЕ (ВКУСНАЯ ПОСТНАЯ ЕДА)
[more]
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1/2 стакана лущеного гороха, 1,5 л воды,
1 стакан гречневого продела, 2 луковицы,
4 ст. ложки подсолнечного масла,
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горох промыть, разварить в воде, ни в коем случае не подсаливая, и, когда вода на треть выпарится и горох будет почти готов, засыпать гречневый продел и варить его до готовности.
Готовую кашицу заправить мелко нарезанным луком, поджаренным в растительном масле, и посолить.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483319450/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Апреля 2021 г. 11:01
+ в цитатник
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483282382/">ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ.</a><br/>
Из ВК,сообщество . †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †
[more]
ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ. Автор фото-рецепта Анюта Вьюнник-Малышева: отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья в пост.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 300 гр
Масло растительное 90 мл
Вода 100 мл
Сахар 120 гр
Ванилин
Соль
Сок лимонный 1 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Семена подсолнечника 50 гр
Изюм по вкусу
В просеянную муку добавьте сахар, ванилин, соль и соду. Перемешайте сухую смесь. Сделайте в муке лунку и влейте масло, воду и ли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483282382/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 12:25
+ в цитатник
2
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483277867/">ПОСТНЫЕ БЛИНЫ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ. </a><br/>
Из ВК,сообщество . †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †
[more]
ПОСТНЫЕ БЛИНЫ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ.
1 стакан огуречного рассола (можно любой рассол или маринад)
0,5 стакана кипяченой воды
1-1,5 стакана муки
0,5 ч.л. соды,
куркума для цвета
1 ст.л. растительного масла
Рецепт: стакан огуречного рассола вылить в миску и добавить половину чайной ложки соды, размешать, должна произойти реакция, появится белая пена. Затем рассол развести водой (кипяченой или минеральной) так, чтобы жидкость на вкус не была сильно с... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483277867/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 09:55
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483249338/">Картофельная пицца.</a><br/>
Из ВК,сообщество . проверенные ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ) постная кухня :)
[more]
Для теста:
Мука - 2.5 стакана
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Теплая вода - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Томатный соус - 5 ст.л.
Картофель - 4 шт.
Соль, перец - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу
Зелень - для украшения
Приготовление:
1. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить и нарезать тонкими кружочками.
2. Замесить тесто. Для этого в большую м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483249338/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 15:52
+ в цитатник
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483245830/">ЛАПША ГРИБНАЯ.</a><br/>
Из ВК,сообщество . ПОСТНЕНЬКОЕ (ВКУСНАЯ ПОСТНАЯ ЕДА)
[more]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 мл муки,
100 мл воды,
2 ст. ложки горчичного масла,
1/2 ч. ложки соли,
6-7сухих грибов, 1
луковица,
1 корень петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку высыпать на стол горкой, посредине сделать углубление, влить кипяченую воду, 1 ст. ложку горчичного масла, всыпать соль.
Замесить крутое тесто, раскатать тонкую лепешку, нарезать полосками шириной 5 см, сложить вместе и нашинковать.
Сложить лапшу в решето и дать обсохнуть.
Тем временем приготовить грибн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483245830/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 14:01
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483177836/">Постные бездрожжевые булочки «Цветочки» на кабачковой икре</a><br/>
У меня сегодня именно несладкие постные булочки без дрожжей. По-моему, сладостей и так везде и всюду полно... А в пост иногда нужно что-то съесть, просто чтобы утолить голод и продолжить заниматься своими делами...
Авторский рецепт
Да, он из моей головы. Я сейчас про состав. Что касается оформления, думаю, все виды цветочков, которые только возможно, уже кто-либо да делал. Мне нравится красивое оформление выпечки, поэтому время от времени вношу какое-то разнообразие и этим путём.
Так вот, я решила сделать свои постные булочки без дрожжей на воде и... к... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483177836/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Апреля 2021 г. 12:58
+ в цитатник
У меня сегодня именно несладкие постные булочки без дрожжей. По-моему, сладостей и так везде и всюду полно... А в пост иногда нужно что-то съесть, просто чтобы утолить голод и продолжить заниматься своими делами...
Авторский рецепт
Да, он из моей головы. Я сейчас про состав. Что касается оформления, думаю, все виды цветочков, которые только возможно, уже кто-либо да делал. Мне нравится красивое оформление выпечки, поэтому время от времени вношу какое-то разнообразие и этим путём.
Так вот, я решила сделать свои постные булочки без дрожжей на воде и... кабачковой икре из собственных заготовок! Она у меня с помидорами, луком, морковью и петрушкой. Вы можете взять и какой-либо овощной салат из своих закруток. Если он неоднородной консистенции, просто пробейте предварительно его блендером!
Благодаря такому составу булочки получаются мягкими, вкусными, сытными и яркими! 😉
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483174807/">ЛОБИО из консервированной ФАСОЛИ .</a><br/>
Из ВК,сообщество . ПОСТНЕНЬКОЕ (ВКУСНАЯ ПОСТНАЯ ЕДА)
Это лобио можно приготовить всего за 30 минут. Очень вкусное и быстрого приготовления блюдо. [more]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
консервированная красная фасоль 1 банка
лук репчатый 1 шт.
растительное масло 4 ст. л.
томатная паста 1 ст. л.
хмели-сунели 0,5 ч. л.
кориандр молотый (по желанию) 0,5 ч. л.
Вода (если хотите чтоб было жидкое) 100 мл.
Для заправки:
грецкие орехи 50 г
чеснок 3 зубчика
зелень (кинза, петрушка,)
винный или бальзамический уксус , 0,5 ст. л
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3266779/post483174807/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Апреля 2021 г. 10:48
+ в цитатник