Постные овощные намазки

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 10:51 + в цитатник

Икра из овощей

Как приготовить икру из овощей:

1. Все овощи и яблоко очистить, нашинковать и перемешать. Залить кипятком (1/3 стакана), добавить масло и соль. Варить 15 минут, помешивая.

2. Охладить, выложить в салатницу, украсить зеленью.

3.Икра из овощей готова.

Из комментов6

Продукты для икры - полезные и вкусные. Приготовлю, но немножко изменю процесс. Лук, морковь и яблоко натру на крупной терке. Сначала обжарю лук и морковь, потом добавлю свеклу. Когда свекла-морковь станут мягкими, подойдет время и, тонко нашинкованной, капусте. Минут пятнадцати хватит, я думаю. Соль-перец по вкусу и, в самом конце, добавлю яблочко. Еще пару минут и готово!

https://www.wmj.ru/eda/recepty/blyuda-iz-ovoshchey/ikra-iz-ovoshchey

Гуакамоле с креветками, манго и авокадо от Рейчел МакАдамс

1. АВОКАДО очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть часть мякоти из сердцевины, чтобы их удобно было начинять.

2. Смешать вынутую и мелко нарезанную мякоть авокадо с измельченной в пюре мякотью МАНГО, соком лайма, томатной пастой (можно заменить мякотью свежих помидоров), рубленым красным перцем, кинзой и луком-шалот, посолить по вкусу. Измельчить в блендере или размять вилкой до состояния пасты.

3. Отварные КРЕВЕТКИ мелко нарезать, выложить в половинки авокадо и покрыть полученной пряной пастой. Подавать с чипсами.

4. ГУАКАМОЛЕ с креветками, манго и авокадо от Рейчел МакАдамс готово.

Приятного аппетита!

https://www.wmj.ru/eda/recepty/zvezdnye-recepty/gu...-i-avokado-ot-reychel-makadams

Икра из чеснока

Как приготовить икру из чеснока:

1. Чеснок почистить и истолочь вместе с грецкими ОРЕХАМИ.

2. Добавить в ореховую смесь вымоченный в воде и хорошо отжатый кусок хлеба.

3. Массу перемешать, добавить масло и сок лимона.

4. Выложить на тарелку, украсить зеленью. Подавать к овощам.

5. ИКРА из чеснока готова.

Приятного аппетита!

В комментариях девушки советуют сюда добавить молотые грибы

https://www.wmj.ru/eda/recepty/blyuda-iz-ovoshchey/ikra-iz-chesnoka

Икра из тыквы

Как приготовить икру из тыквы:

1. ТЫКВУ очистить, нарезать кубиками и потушить в оливковом масле.

2. Отдельно пассеровать лук, морковь и томаты.

3. Овощи перемешать, добавить толченый чеснок и зелень.

4. ИКРА из тыквы готова.

Приятного аппетита!

Из комментов:

Икра из тыквы чуть отличается от кабачковой тем, что она более сладкая. В нее можно еще добавить по желанию на кончике чайной ложки уксуса, чтобы придать небольшую кислинку в икре. Лук, морковь и томат я обычно пассерую на подсолнечном масле, а не на оливковом.

h ttps://www.wmj.ru/eda/recepty/blyuda-iz-ovoshchey/ikra-iz-tykvy

Икра из сельдерея

Как приготовить икру из сельдерея:

1. Сельдерей мелко порезать и тушить в небольшом количестве воды до готовности.

2. Затем немного остудить, добавить орехи, лимонный сок, чеснок, масло и посолить. Сделать пюре с помощью блендера.

3. Выложить икру в салатницу.

4. ИКРА из сельдерея готова.

Приятного аппетита!

Из комментов:

Попробовала сделать такую икру. В рецепте не понятно какой взят сельдерей - листовой, черешковый или корневой. У меня был корень - его и использовала. Показалось суховато. Добавила свежий огурец, укроп и зеленый лук. Получилось вкусно!

https://www.wmj.ru/eda/recepty/blyuda-iz-ovoshchey/ikra-iz-seldereya