Сметанный пирог с вишней

Вторник, 14 Июля 2015 г. 10:27 + в цитатник

	Пышный и очень ароматный…
	Ингредиенты: 3 яйца 1,5 стакана сахара (стакан – 200 г) 150 г сливочного масла 300 г сметаны 2 стакана муки 1/2 чайной ложки соды (1 пакетик разрыхлителя) 1 пакетик ванили ~ 700 г вишни
Вишню очистить от косточек. Засыпать половиной сахара. Оставить на 1 час:

Яйца взбить с оставшимся сахаром и ванилью:

Добавить растопленное сливочное масло:

Сметану, соду:

Всыпать муку:

Аккуратно подмешать вишню без выделившегося сока:

Тесто выложить в смазанную форму и разровнять:

Выпекать при 170 градусах около 60 минут до сухой зубочистки:

И кусочек:
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/smetanny-j-pirog-s-vishnej/