Пышный, сочный, с ненавязчивым вкраплением зелени шпината…
	Ингредиенты: 600-700 г мясного фарша 50 г шпината (свежего, консервированного, замороженного) 1/2 стакана сливок 1 яйцо 1 луковица 2 столовые ложки овсянки 1 столовая ложка кетчупа 1 столовая ложка горчицы 1 чайная ложка коричневого сахара Соль, специи, чеснок по вкусу
Овсянку залить сливками и оставить на 15 минут. Добавить к фаршу вместе с измельченным шпинатом и яйцом:
Положить измельченный лук, чеснок, кетчуп, горчицу, сахар. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить:
Массу выложить в смазанную форму:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Запекать 40-45 минут:
При подаче нарезать ломтиками:

http://harch.ru/vtorye-blyuda/myasnoj-rulet-so-shpinatom-pikantny-j/