Весёлая кулинария для детей.Как украсить детские блюда |
Какой должна быть еда для вашего малыша? Конечно же полезной скажут мамы. Вкусной — добавят бабушки. А еще она обязательно должна быть красивой и интересной, иначе польза и вкус могут так и остаться на тарелке не распробованными...
Как понять, какое блюдо может оказаться для ребенка интересным? Очень просто — достаточно посмотреть с малышом его любимые ...мультики! Какие диски из домашней видеотеки пользуются у него особой популярностью? Лунтик, Смешарики, кот Леопольд, «Простоквашино», «Ну, погоди!»? Тогда пусть и ваши блюда будут носить именно эти названия!
Картофельное пюре, рис, ржаной хлебец, омлет — всё из чего можно сделать круглую смешную рожицу — сгодится в качестве «основы». На нее раскладываем половинки черри-помидорки, оливок, кусочки огурцов и разноцветного сладкого перца. Густую шевелюру делаем из кудрявых салатных листов или рисуем соусом. Веселый клоун готов!
Покупаем готовые рыбные наггетсы, изготовленные в форме рыбок, или вырезаем рыбок из любого «подручного» материала (можно использовать формочку для печенья): из вареной рыбы, курицы, мяса,хлеба и т. д. «Морское дно» делаем из кукурузы и горошка, «водоросли» — из укропа или перышек зеленого лука, для пузырьков воздуха используем еще несколько горошин.
Малыши не очень любят есть фрукты, предпочитая им сладкие конфеты. Такой «снеговик» из яблока, мандаринки, лимона и клубники, надеемся, сможет исправить ситуацию. Всю конструкцию нанизываем на деревянную шпажку, чтобы она не падала — с нижнего «снежка» срезаем донышко. На зубочистки крепим клубнику и пару яблочных долек. Глаза можно сделать из гвоздики, «рот» прорезать, сняв слой цедры с мандарина.
Любую «круглую» основу: оладья, печенья, омлет (можно приготовить его при помощи круглых формочек, которые ставятся на сковородку) и т. д. украшаем так, чтобы они стали похожи на Смешариков. Одному надеваем «шляпу» из кусочка яблока — получается Копатыч, второму «отращиваем» ветвистые рога из петрушки — вот и Лосяш. Пририсовываем джемом или соусом ножки и ручки. Мульт-завтрак готов!
На маленькие бутербродики раскладываем сыр, колбасу, а сверху рассаживаем симпатичных пчелок и букашек. В ход идут помидоры-черри, маслины, оливки, кусочки моркови и огурца. Крылышки делаем из листочков мяты. Фигурки закрепляем при помощи зубочисток. Конечно, мленьких детей наедине с таким бутербродами оставлять нельзя, нужно обязательно проконтролировать, чтобы зубочистки не были съедены заодно с мультяшными героями.
Малыш не хочет есть «скучное» пюре? А если из него при помощи вилки сделать кудрявую бороду Деда Мороза? И сверху приделать красные щёки из помидора-черри, глаза из кусочков яиц и шевелюру из зеленой фасоли? Блюдо сопровождаем историю о том, что если съесть всё до последнего кусочка и загадать желание — на новый год Дед Мороз обязательно его исполнит!
Обычные котлеты станут желанным блюдом на детском столе, если при жарке придать им чуть вытянутую форму, сделать им носы, глазки, а для иголок использовать половинки зубочисток. Самые креативные мамы на «иголки» обязательно поселят еще и кусочки полезных овощей — морковку, огурцы, свеклу.
Трем морковку на мелкую терку, раскладываем ее на кусочки хлеба, котлетки, оладья. Чтобы «рыжая шерстка» не сваливалась с основы — намазываем ее сметаной или другим соусом. Сверху кладем кружочки сосисок или огурца. Глаза у нас будут из горошинок или каперсов. Попутно вспоминаем все мультики, где есть медведи: «Маша и медведь», «Трям, здравствуйте!» и т. д.
Веселый бычок Гаврюша из мультфильма «Простоквашино» станет украшением для «особых» блюд. Режем помидор крупными дольками, выкладываем на огурец, даем Гаврюше пожевать травки (укроп), рога мастерим из сладкого перца.
Чтобы облегчить свою долю «креативного повара» — подключайте к процессу ваших «поварят» Поверьте, у детей в голове тысячи разных придумок, малыш — рраз! — приспособит кусочек сладкого перца к огурцу, возьмет колечко яблока, и получит, на выбор, светофор из «Тачек», Лунтика или Колобка. Главное — дать ему эту возможность. И не пожалеть лишние 5 минут на уборку кухни после создания вашего собственного вкусного мультика!
http://pulsplus.ru/baby/categories/care/baby-food/...ti-bluda-deti-obozhajut/?pn=12
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |