Вкусы: ржаной хлебный Тэги: полдник завтрак обед ужин	Время приготовления: 35 минут Количество порций: 8 Описание: Хлебушек, который будет интересен тем, кто следит за фигурой. Добавки могут быть совершенно разными на ваш вкус. Печется без дрожжей. А еще удобен, когда в доме хлеб закончился, а в магазин идти неохота))) Как у меня сегодня.
Ингредиенты для "Полезный хлебушек"
Мука пшеничная — 175 г Мука ржаная — 175 г Хлопья овсяные — 60 г Соль (по вкусу) Сода — 1 ч. л. Семена (льна, на любителя) — 1 ст. л. Семечки подсолнуха — 2 ст. л. Укроп (сухой) — 1 ст. л. Кефир — 175 мл Молоко — 175 мл
Рецепт "Полезный хлебушек"
Все очень просто. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты - муку, овсяные хлопья, соль, соду, семечки и семена льна у меня. А вообще, вы можете добавить все, что угодно. Затем вливаем кефир и молоко. Получается густовато-липковатое тесто. Выкладываем в форму. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на полчаса. Через полчаса готовность проверяем зубочисткой. Вынимаем из формы и накрываем полотенцем. Затем разрезаем и кушаем!))) Вообще, вы можете добавить в хлеб сухофрукты, зелень, чеснок, сушеный лук, обжаренный лук, мак и, вообще, все, что вы любите! Приятного аппетита и стройной фигуры! Р.S.Структура крупнопористая, т.к. я не измельчала овсяные хлопья, но если сделать из них муку, то разрез будет более симпатично выглядеть.

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/58067/