• 350-400 г мясной вырезки (у меня — свинина)
• 3 картофелины
• 300 г белокочанной капусты
• 1 свекла
• 1 зеленая редька
• 1 морковь
• 1 луковица
• Зерна граната для украшения по желанию

Для заливки:

• 1/3 стакана растительного масла с запахом
• 1/3 стакана уксуса 9%
• 1/3 стакана сахара
• 1,5 чайные ложки соли (по вкусу)
• Острый перец, чеснок по вкусу
• Молотый черный и красный перец