- мука
- сода (на кончике ножа)
- яйца
- молоко
- растительное масло
- бананы
- клубника
- сливочное масло
- сливочный сыр (крим чиз)
- свитнер Canderel(подсластитель)
Выход 10 налисников.
Тесто для блинов я всегда делаю на глаз.
Насыпаю в миску горку муки (приблизительно пару пригоршней). Отдельно взбиваю пару яиц с молоком, ванилью. Вливаю в муку и хорошо взбиваю. По ходу дела добавляю молоко, чтоб получилась жидкая блинная масса. Процедить через сито (чтоб не было комочков), добавить в тесто пару ложек растительного масла. Выпекаю на хорошо разогретой сковороде, которую немного смазываю растительным маслом.
Положить в кастрюлю около 25 грамм сливочного масла, нарезать туда 2 банана и проварить 5 минут. Вымыть и нарезать на двое клубнику, добавить в бананы и выключить огонь. Хорошо перемешать. Дать остыть и добавить 100-150 грамм сливочного сыра, свитнер (по желанию, я не добавляла) Хорошо вымешиваем массу.
На каждый блин ложить по столовой ложке массы и заворачивать блины рулетом.
Налисники можно подавать со сметаной, йогуртом или соусом из клубники.
Приятного аппетита!