-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понедельник, 19 Апреля 2010 г. 20:40
+ в цитатник
http://www.24open.ru/JEMCUJINA/blog/1314297/ - заготовки из сосновых шишек
В первую очередь необходимо собрать 50-60 молодых сосновых шишек, и сделать это до первого июля. Поместите их в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой и выжидайте 10-12 часов. Затем жидкость вылейте, а шишки тщательно промойте, разрежьте на 4 части.
Переложите массу в две стеклянные банки и залейте кипятком (проследите, чтобы вода или шишки не находились непосредственно у горлышка банки). Дайте настояться 6-10 часов и закройте банки плотной крышкой, после чего нужно настаивать еще 6-10 часов.
Теперь настой тщательно процедите и выбросите шишки. Добавьте 1 кг сахара, доведите сироп до кипения, снимите с огня и оставьте настаиваться 2-3 часа. В очередной раз доведите этот сироп до кипения и продержите на небольшом огне 30-40 минут. Снимите с огня, подождите, пока остынет, и разлейте в стерилизованные банки.
Употреблять этот настой нужно:
Детям по 1 чайной ложке 2-3 раза в день
Взрослым по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Получившийся сироп обладает очень приятным вкусом и прекрасными целебными свойствами, он понравится и детям, и взрослым. Сироп поможет вам забыть о простудных заболеваниях в межсезонье.