Острая черемша

 

Хочу Вам представить очень вкусную закуску ,готовится очень быстро ,а съедается еще быстрей

Черемша свежая-2 пучка

Соус:
Сок лимона- 2 ст.л
Мед-0.5 ч.л
Масло оливковое-2 ст.л
Горчица французская( целые зернышки)- 2 ст.л
Все смешать

Черемшу порезать крупно,все смешать соусом.Поставить на 2 часа в холодильник.Подавать к мясным блюдам и холодцу.Приятного аппетита

Картофель800 Грамм
Яйцо1 Штука
Мука3-4 Ст. ложек
Желудок куриный2 Штуки
Чернослив5 Штук
Масло растительное 50 Миллилитров
для жарки
Соль По вкусу

Отварите картофель в подсоленной воде и растолките в пюре.
Добавьте яйцо, муку и замесите тесто.
Почистите, порежьте и поджарьте до прозрачности луковицу. Куриные желудки отварите и измельчите вместе с черносливом в блендере.
Из картофельного теста сформируйте лепешки, в каждую положите начинку и сформируйте картофляники.
Обваляйте каждый в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде в разогретом масле с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной или ряженкой. Приятного аппетита!

Когда мне хочется особенно вкусной тушеной капусты, я готовлю ее по-новому (рецепт "родился" случайно, делюсь)
Тушеная капуста не может быть невкусной. Я очень люблю это блюдо. Тушу капусту и с мясом, и с грибами, и с молоком, и сухари к ней добавляю! Очень вкусная получается тушеная капуста в пакете для запекания или в банке, в обычной стеклянной банке! В конце статьи я оставлю ссылочку на несколько рецептов тушеной капусты.
А сегодня хочу поделиться необычным сочетанием: капуста + куриные сердечки! Однажды добавила их в блюдо. И теперь частенько этим рецептом пользуюсь. Получается очень сытно, вкусно и недорого!

КАК ГОТОВИТЬ:

Читать далее

РЕЦЕПТ простейший: Половинку среднего кочана молодой капусты мелко шинкуем и отправляем повариться в кипящую воду минут на 5-7. В это время пассеруем пару луковиц на раст масле + 2 натертых больших морковки на тихом огне. Капустку на сито, ложкой хорошенько отжимаем лишнюю жидкость, остужаем и добавляем со сковороды тоже остывшие морковь и лук, по желанию любой любимой зелени, посолили, поперчили, прованских трав, 1 яйцо, ~3 ложки муки из овсяных отрубей, формируем руками котлетки и на сковороду с разогретым раст маслом до корочки. Переворачиваем через 5-7 минут, уменьшаем огонь и под крышкой еще 10 мин на мал огне.Это мега вкусно даже в холодном виде

Приготовленный в банке картофель готовится в собственном соку, что добавляет ему нежный вкус. Пользы в такой картошке как в вареной, но понравится она всем еще больше чем жареная.

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

Чеснок св. 4 головки
Сметана 120 гр.
Мед жидкий 2 ст.л.
Сок лимона 50 мл.
Соль 1/2 ч.л.
Перец ч.м. 1/2 ч.л.

Обдать чеснок кипятком,затем погрузить в ледяную воду на 5 мин и очистить.
Смешать сметану с медом,соком лимона,соль и перцем.
Залить чеснок соусом и проварить на слабом огне 3 мин.Или прогреть то же количество времени в микроволновке.
Переложить в стекляную банку,охладить и убрать в холодильник.

Закуска имеет необычный вкус, потому рекомендуется сначала сделать немного на пробу))))
Источник рецепта azzurro07

Ходила я тут на рынок (не поверите Сало у меня кончилось) и набрела на интересную штуковину – как называется фиг знает. Ровный прямоугольный кусок свиной шкуры с сантиметровым слоем сала необыкновенно притягивал и манил к себе. Вот и стала я его счастливым обладателем всего за 30 российских теньге.
Придя домой, почесав тыкву долго размышляла на тему: нафиг я его купила, потом вспомнила что вроде как обещала себе сесть на диету, немножко помечтала о новых туфлях, закончилось все мыслями о маленьких обезьянках)))).
В общем по итогам такой активной мозговой деятельности родился именно этот рецепт.

Ниже я подробно показываю, что я готовлю из 1 кг мяса на целую неделю.

http://povarenok.ru/recipes/show/169018/                                  

Впереди — целых два выходных, а значит, что свою семью непременно нужно порадовать каким-то интересным и вкусным блюдом. Не думайте, что для выполнения этой задачи вам нужен список экзотических ингредиентов. Вовсе нет! Виртуозно приготовить можно даже самые обычные куриные ножки, нужно лишь добавить в рецепт немного изюминки и фантазии. Предлагаю попробовать, главное — готовьте сразу побольше.

Любопытный рецепт с куриными окорочками, где они запекаются с инжиром, лимонами и очень интересным соусом. Нам понравилось – теперь попробуйте и вы.

Этот способ засолки хорош тем, что можно использовать и обрезки сала с мяса, и обычные куски свежего сала. Сало будет готово за 2 дня. Его легко и просто готовить, его удобно хранить и нарезать. Получается колбаса из сала. Дополнять его можно любыми специями и приправами по вкусу. Сегодня покажу приготовление сала с горчицей, чесноком и укропом. Оно очень вкусное и ароматное. 

Эти аппетитные колбаски готовятся из свиного фарша и картофеля. Свиной фарш достаточно жирный, но картофель впитывает лишний жир, колбаски получаются мягкими и сочными. Формируются и запекаются они в фольге, что очень удобно — колбаски из фарша с картошкой получаются ровными и аккуратными даже без специальной оболочки. Заготовка таких колбасок впрок — тоже удачная идея!

;

Такую закуску непременно оценят мужчины! Торт будет героем любого праздничного застолья. Передать вам в двух словах, насколько он вкусен, невозможно. Это нужно просто приготовить. Тем более, что процесс совсем не сложен.