Рыбные рулетики приготовленые из самой недорогой маленькой рыбы салаки могут удивить вас своей простотой и вкусом!!
Они вкусные как в горячем виде,так и в холодном-рыбная закуска!!
Продукты для приготовления:
-маленькая рыба(салака,мойва)-очистить от плавников и хребта
Для начинки:
-сыр твердый(50гр)
-сухари(или натереть вчерашний батон)(50 гр)
-зелень петрушки и укропа (мелко порубить)
-зеленая аджика (по желанию,если нет,значит +чёрный перец молотый)
-50гр сливочного масла
-2-3ч.лож.растит.масла
+соль по вкусу
Перед запеканием:
-смазать рулетики 2-3ст.лож растит.масла +немного специй для рыбы+сок половины лимона+немножко соли
-добавить 1 нарезаный помидор или горсть помидоров черри
Выпекать 40 минут, первые 20 мин. накрыв фольгой