В этом видео я покажу, как приготовить простой, низкоуглеводный шоколадный пп торт с фундучными коржами, по типу безе. У него слегка хрустящие ореховые коржи и насыщенно-шоколадный крем. Любителям всего шоколадного этот низкоуглеводный пп торт точно понравится!

Ккал: 220 Б-9 Ж-18 У-5

Коржи:
- Фундук 130 г
- Яичный белок 4 шт (1С)
- Эритрит 60 г
- Соль, лимонная к-та (по щепотке)

Крем:
- Яичный желток 4 шт
- Эритрит 50 г
- Ванилин
- Молоко 120 г
- Горький шоколад без сахара (или 90%) 60 г
- Рикотта 200 г
- Желатин 4 г+ вода 16 г

Форма 16 см. Вес 860 г.