Что нужно на 4 порции фасоли в томатном соусе:

1 ст. ложка оливкового масла
8 говяжьих сарделек
1 крупная порубленная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
2 банки (по 400 г) рубленых томатов
140 г томатной пасты
400 г промытой консервированной фасоли
100 г черных оливок без косточек
4 ст. ложки порубленных листков базилика
Как приготовить фасоль в томатном соусе:

1. Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Готовить сардельки в течение 8 мин или пока не поджарятся, периодически переворачивая. Отставить в сторону.

2. Добавить лук и чеснок в сковороду. Готовить, помешивая, в течение 2 мин или до мягкости.

3. Выложить сардельки, рубленные томаты и пасту, фасоль и оливки в сковороду. Накрыть. Тушить в течение 20 мин или до готовности. Добавить базилик. Приправить солью и перцем. При желании выложить в жаропрочное сервировочное блюдо перед подачей.

4. Фасоль в томатном соусе готова.

Серия сообщений " БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ, ГОРОХА, ЧЕЧЕВИЦЫ...":
Часть 1 - Спаржевая фасоль по-корейски
Часть 2 - Ну, оОчень вкусный - Салат из стручковой Фасоли!
...
Часть 39 - Куриные котлеты с фасолью
Часть 40 - Чечевичные оладушки под вкуснейшим чесночным соусом
Часть 41 - Соус с сардельками, фасолью и томатами
Часть 42 - Вкусные и необычные конфеты из фасоли