Вкус этих лимонов мне напомнил отдаленно зеленые оливки. Насыщенный свежий вкус с остротой. Надеюсь и вам эта заготовка придется по вкусу. Можно добавлять в салаты соусы и основные блюда. Так же в качестве отдельной закуски. Умеренно остро.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131665/