На 3 л. банку для маринада
1 стопка сахара (100гр.) с горкой
1 ст.л. соли с горкой
0.5 стопки 9% уксуса
3 шт. перца горошком
3 шт. гвоздики
3 шт. душистого перца
зелень по вкусу
У меня получилось четыри 3 л. банки из:
капусты - 1 головка - 1.2кг.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 3 шт.
чеснок - 1 головка
помидоры - 7-8 кг