Самая вкусная из всех колбас — это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Домашняя колбаса без кишок
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг свинины
500 г сала с мясной прослойкой
5–6 зубчиков чеснока
1 ст. л. мёда
черный перец, соль по вкусу
50 мл воды
фольга
растительное масло для смазывания фольги
http://faktorvkusa.ru/volshebnyj-aromat-i-100-naya...st-domashnie-kolbaski-v-folge/