Всем известно, насколько полезна гречневая крупа для нашего организма, не зря нас к ней приучают с детства. Сегодня мы вам предлагаем вариант приготовления котлет из гречки.

Ингредиенты:

гречневая крупа – 250 г
грибы – 300 г
лук – 150 г
крахмал – 1 ч. л.
зелень по вкусу
соль, перец по вкусу
Как приготовить котлеты из гречки и грибов:

Отварите гречку и размельчите ее в блендере.
На сковороде обжарьте лук с грибами, после чего также размельчите в блендере.
Смешайте вместе гречку и лук с грибами. Добавьте в них по вашему вкусу зелень, соль и перец.
В конце добавьте крахмал.
Сформируйте из полученной смеси форму для котлет.
Обжарьте все на сковороде с добавлением сливочного и растительного масла.
Приятного аппетита!
http://tipichnyjkulinar.com/neobychnye-kotlety-iz-grechki-s-gribami/