Сумасшедший пирог «Crazy Cake»

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 16:20 + в цитатник

/s0ljanca.ru/wp-content/uploads/2016/02/sumashedshii-tort-pirog-1.jpg" target="_blank">http://s0ljanca.ru/wp-content/uploads/2016/02/sumashedshii-tort-pirog-1.jpg 600w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Ингредиенты:

2 стакана молока;

2 стакана муки;

1,5 стакана сахара;

6 ст. ложки какао;

4 чайные ложки разрыхлителя.

Для крема:

2 стакана молока;

1 стакан сахара;

3 столовые ложки муки;

1 яйцо.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

/s0ljanca.ru/wp-content/uploads/2016/02/sumashedshii-tort-pirog1.jpg" target="_blank">http://s0ljanca.ru/wp-content/uploads/2016/02/sumashedshii-tort-pirog1.jpg 600w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

/s0ljanca.ru/wp-content/uploads/2016/02/sumashedshii-tort-pirog2.jpg" target="_blank">http://s0ljanca.ru/wp-content/uploads/2016/02/sumashedshii-tort-pirog2.jpg 600w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

/s0ljanca.ru/wp-content/uploads/2016/02/sumashedshii-tort-pirog4.jpg" target="_blank">http://s0ljanca.ru/wp-content/uploads/2016/02/sumashedshii-tort-pirog4.jpg 600w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Пироги,пирожки.Тесто.Кексы.

Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям