Канапе с салями, сыром и овощами
|
|
Пятница, 20 Ноября 2015 г. 23:55
+ в цитатник
Канапе с салями, сыром и овощами - рецепт.
Мы привыкли к тому, что канапе – это кубики ветчины, сыра, овощей, нанизанные на шпажку или выстроенные башенкой на кусочках хлеба. Пример этому канапе с красной рыбой или канапе с шампиньонами.
Между тем, сделать канапе можно и по-другому: например, завернуть в виде рулетика, вместо хлеба использовать миниатюрные тарталетки, яйца, стаканчики из овощей. Смотрится такая закуска всегда эффектно и необычно, и если вы решили вместо традиционного застолья устроить фуршетную вечеринку, рецепты всевозможных канапе вам очень пригодятся. Предлагаем вам сегодня приготовить канапе с салями, сыром и овощами. Маленькие порционные закуски будут отличным украшением стола, а у ваших гостей появится возможность быстро перекусить во время танцевального марафона и не отвлекаться от приятной беседы.
Для канапе с салями выбирайте колбасные изделия очень тонко нарезанные, чтобы удобнее было сворачивать рулетики. Внутрь можно положить что угодно – брусочки твердого сыра, ломтики овощей, поджаренные кусочки хлеба, маслины или оливки без косточки, ломтик яйца, маринованный корнишон и многое другое. Главный принцип составления канапе – сочетаемость продуктов и эффектный внешний вид. Для удобства гостей возле подноса с закусками рекомендуется поставить стопку десертных тарелочек и положить десертные вилки или коктейльные шпажки.
Ингредиенты:
- салями или другая сыровяленая колбаса;
- репчатый лук (белый или фиолетовый);
- зеленый лук;
- сладкий перец болгарский;
- твердый сыр;
- белый хлеб или багет;
- фруктовый или винный уксус (светлый);
- соль - по вкусу;
- сахар для маринада – по вкусу;
- любая свежая зелень.
Приготовление
http://every-holiday.ru/2482/Kanape_s_salyami_syrom_i_ovowami/
Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-