Автор рецепта:dolphy

Картофель
1 кг
Масло сливочное
60 г
Сельдь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Армянский лаваш
2 листа
Сметана
3 ст. л
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
1 пучок
Орех мускатный
1 щепотка

Как приготовить "Рулет из картофеля и селедки"

• 
  
  
  
  
  Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости.
  
  
• 
  
  
  
  
  Разомните со сливочным маслом до состояния пюре. Добавьте половину мелко нарезанного укропа, мускатный орех и черный перец по вкусу, перемешайте.
  
  
  
• 
  
  
  
  
  Соленую сельдь очистите от кожи и костей. Нарежьте мелкими кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся укроп и перемешайте.
  
  
• 
  
  
  
  
  Один лист лаваша смажьте половиной сметаны. Выложите сверху картофельное пюре. Разровняйте.
  
  
• 
  
  
  
  
  
  Накройте вторым листом. Смажьте оставшейся сметаной и выложите на нее селедку.
  
  
• 
  
  
  
  
  Сверните рулет. Плотно заверните в пленку и уберите в холодильник как минимум на 1 час. Нарежьте острым ножом и подавайте. Приятного аппетита!
  
  http://tvoirecepty.ru/
  
• 
  
  
  
  
  Вот как выглядит готовое блюдо