Сегодня я хочу вам предложить очень интересный и не очень сложный рецепт рулета. В его основе будет мясной фарш, а внутри пикантный маринованный перчик. Это и закуска, и горячее блюдо, как пожелаете!

Если такое количество рулетов вам сразу не нужно, то их можно заморозить и приготовить тогда, когда захочется, предварительно разморозив.

Ингредиенты

1 кг мяса ( у меня индейка, но сгодятся и свинина, и говядина, и цыпленок )
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
1 чайная ложка орегано
1 головка чеснока
2 сладких маринованных перца ( я использовала свой )
измельченная зелень ( любая )
1 яйцо
соль
Способ приготовления

Мясо вместе со специями и чесноком поместить в кухонный комбайн или блендер. Чтобы ваш аппарат не поперхнулся, предварительно нарежьте мясо кубиками. Сюда же разбить яйцо, добавить соль, тщательно все измельчить.

Нарвать 4 широких листа фольги и в центр каждого выложить фарш ровным слоем так, чтобы осталось много свободного места со всех сторон листа.

Перец нарезать полосками и уложить его посередине каждой порции, положить зелень.

Свернуть фарш в трубочки и плотно обернуть фольгой.Концы листов фольги закрутить так, чтобы получилась конфетка.

Готовить при 180 градусах 30 минут. Мясные рулеты с маринованным перцем готовы!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!