На дно хорошо вымытых банок выложить по одной луковице, разрезанной на 4 части, по 1 ч.л. горчицы и по веточке укропа и петрушки.

Огурцы хорошо помыть, порезать кружочками и наполнить ими банки.

Приготовить рассол: воду довести до кипения, всыпать соль, сахар, добавить карри.

Добавить лавровый лист. Прокипятить рассол еще 3 минуты. Залить кипящим рассолом огурцы. Накрыть крышками и простерилизовать банки с огурцами 10 минут.

Закатать банки, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!