Как засолить скумбрию в рассоле в домашних условиях
|
|
Вторник, 28 Мая 2013 г. 12:31
+ в цитатник
![kak-zasolit-skumbriyu-v-domashnih-usloviyah-v-rassole-iz-chaya-i-lukovoy-sheluhi (450x337, 46Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/101/419/101419878_kakzasolitskumbriyuvdomashnihusloviyahvrassoleizchayailukovoysheluhi.jpg)
В нашем рационе обязательно должна присутствовать жирная рыба, поскольку это источник полиненасыщенных жирных кислот. Польза скумбрии для организма велика, рыбка, выловленная в холодных водах, содержит 15-30 г жира на 100 г продукта. К тому же это источник ценного легко усваиваемого белка, микроэлементов и витаминов.
Предлагаю самим в домашних условиях засолить скумбрию кусочками по очень интересному рецепту.
http://zapisnayaknigka.ru/kak-zasolit-skumbriyu-v-...le-iz-chaya-i-lukovoy-sheluhi/
Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-