этот рецепт можно использовать не только на масленицу.


В наши постные блины на дрожжах войдет лук. Но не будет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. Так что эти блинчики можно есть еще и в пост.

Понадобиться:

500 г муки

4 стакана воды

сахар
пакетик дрожжей

соль

растительное масло

Смешать теплую воду, муку, соль, сахар, дрожжи. Замесить тесто и дать ему подойти.

Порезанный лук потушить в масле.

В тесто положить лук, размешать и дать ему опять подойти.

Когда тесто будет готово, выпечь блины.
http://mika17.ru/