Эта милая закуска из шампиньонов напоминает пирожное,

в котором удачно сочетаются вкусы грибов и кураги.





Нам понадобится:

Шампиньоны крупные 10 шт. Сыр сливочный 150г. Курага 10 шт. Грецкие орехи 10 шт. Зелень укропа Соль, перец Масло для жарки

Приготовление:

Курагу замочить в горячей воде, оставить набухать.


У шампиньонов удалить ножку и тёмные пластинки.

Обжарить грибы по 3 минутки с каждой стороны.

В кураге сделать продольный надрез и вложить половинку ореха.

Сыр смешать с мелко нарубленным укропом, 1 ст.л. майонеза(сметаны),

сформировать шарики и выложить на шампиньоны.

На сырные шарики выкладываем курагу и слегка придавливаем.

Готовую закуску выкладываем на листья салата, подаём к столу.

Приятного аппетита!!!!

http://zolotce20.dezzi.ru/