Фото и текст автора.
Этот пирог мы часто печем уже после нового года, когда праздники вроде прошли, но гости могут нагрянуть, удобен он тем что выпекается он быстро и не успеют гости зайти на порог как прирог с пулу с жару готов!




Для его приготовления я использую уже готовое тесто (слоенное), которое слегка раскатывается,

затем беретя тыква, очищается от кожуры и трется натерку…



Добавляется тертая апельсиновая цедра и сахар (цедры 2-3 щепоки, сахара 2-3 столовые ложки)





Начинка выкладывается на тесто…




пирог закрывается и украшается…



выпекать пирог нужно при темпиратуре 180 градусов 20 минут.